或喜或悲，或已解开或永解不开，每个人内心深处都会有自己的情结。然喜悦常常短暂，悲伤却让人刻骨铭心！在我内心深处常常会有“一碗炒面”情结，这情结随着时光飞逝却愈发强烈，以至于左右了我的味觉和痛觉，也改变了我的人生。
饭店的主食有很多，我却独独爱上炒面。单是一碗炒面就足以让我味觉得以极大满足，饿时美美吃上一碗炒面，顿时感觉这就是极好的享受。说来话长，我对炒面的情结是从一段永生难忘的记忆开始，这记忆是基于它的味觉和痛觉而言。它的美味深深地让我独独爱上了它，它的痛觉却也随着时间的流逝更加深了我对炒面的钟情和对人生的理解！
那是2000年的暑假，刚上中师一年的哥哥在家里办了一个假期培训班，专门对村里的孩子进行数学英语美术等的培训。说到这，得先介绍一下当时家里的情况，我的家里兄妹五人，家里都是张口吃饭的人，母亲忙着在家照顾我们，父亲一个人累死累活地在地里刨，农闲时他会去卖点菜补贴家用，兄妹几个能活着还能上学确实不易，这种窘况当然也会有很多村里人的笑话。还好我们兄妹几个从小都很听话懂事，学习成绩总是名列前茅，这也成为村里很多家长口中念念不忘的“别人家的孩子”。哥是家中的老大，很多次面临着辍学，父亲也几次喊着让他回来一起养活一家人，但好胜心极强的哥乞求父亲给他一次机会，果真他凭着自己坚强的毅力和超乎常人的努力以全县第一名的身份考上了运师。当时我上初一，从此哥成为我的精神偶像，那年，学校的宣传车不停地在村里宣传哥的事迹，甚至还登上了当年县里的报纸，对这个贫困的家精神上的意义不言而喻！然而，村里很多有钱却不想让你比他强的人却等着看笑话，他们放出话来，“能考上简单，能上起学才厉害，就等着看笑话吧”。的确，短暂的兴奋过后，随之而来的是三年一次要交清的学费，共计9000元左右，这的确愁死了这个风雨飘渺的家，不过还好，村里人的笑话终究没有看成，哥当年八月顺利地去市里上了学。话说一年后的暑假，他办起了自己的培训班，不用宣传，却一下子来了五六十人，甚至包括很多曾经冷嘲热讽的人的孩子，好不热闹。哥把他从运师学来的新的理念用的培训上，着实让很多村里的孩子了解了太多外面的世界，当然，哥也获得了不菲的报酬。
这期间的某一天，哥中午忙完培训的事，叫上我和弟弟来到了村小学对面的小饭馆里。那是我第一次踏进饭店，以前可从不敢想，也不敢进，总以为馆子是有钱人下的。哥可能是在市里上了一年学，见过不少世面，再加上培训有了收入，于是不忘让他的弟弟们也下个馆子，那天哥叫了两大碗炒面，每碗2元，共花了4元钱。他一碗，我和弟弟合吃一碗。面很快上来，当师傅端上那两碗热气腾腾的炒面时，顿时空气中弥漫着着一种西红柿鸡蛋蒜瓣和酱油的香味，它瞬间勾起了我的食欲，我和弟弟兴奋地低着头狼吞虎咽起来，一旁的哥则只喊着“吃慢点”，正当哥开始吃时，当我和弟正吃在兴头时，一个熟悉的身影出现在饭馆的门口，他径直走到哥的身旁，狠狠地扇了哥一巴掌，硬生生地拽着我们离开了饭店。当我还惦记着那碗才动筷不久的面时，很快就被父亲近乎疯狂的骂声拉回了现实。父亲一边对着哥吼道：“你小子能，你挣钱啦，你厉害”，一边又要上手，我和弟弟吓得从没敢吭气。那时，我不懂为啥他会那么凶残，一改往日的和善，我甚至很长一段时间都一直恨他，恨他打我哥，当然也常常想起那碗香气四溢的炒面，更加深了我对他的恨。直到后来，我才慢慢明白：那年那种处境的父亲就怕我们膨胀起来，怕我们还没走出困境就已堕落。也许父亲的做法，对于大多数家庭来说近乎有些绝情甚至可笑，但我知道，那时父亲的艰难，我也知道父亲心里的痛苦。这之后两年，哥毕业回乡里当了老师，之后再三年，哥供我上了大学。
这就是我的炒面情结，充满味觉和痛觉，有着永远没有吃完的遗憾，却深深地影响了我，让我终生难忘！
