一年内全家人投资200多万的自助餐厅关门大吉,真后悔没早点遇到樊登读书,没早点听到《低风险创业》这本书。对于普通百姓来说,投资开店和创业一样有风险。
01、根本没思考过“解决问题”这个问题;
三年前表弟与朋友合伙在本市开的自主餐厅销售很火爆,于是家人们看着挣钱也开始心动,并没做深入的分析就盲目投资开店。
02、没有秘密;
正常餐饮行业的运营一点秘密都没有,海底捞是将运营中的服务环节做到了极致,创始人本身的思维方式是别人学不到的核心竞争力。
03、非常脆弱;
虽说“民以食为天”,但每天商场客流有限,一个楼层四十家餐饮品牌在竞争。200万的投资进去,每天开店就面临各种费用,亏钱没底线呀。
04、没有“团队”;
餐饮业在本市找员工建稳定的团队都不是很容易,外埠开店更是难上加难,表弟一个人管理好几家店也是分身乏术,众位家人都有本职工作更没时间管理餐厅。
05、缺乏让顾客尖叫的产品;
刚开业做几场活动倒还宾客满棚,但除了要有招牌特色还要持续创新,没有好的产品,客人就不会再来第二次。
痛定思痛,及时关店止损。投资有风险,创业需谨慎。本书则提供了低风险创业的基本逻辑和工具,助你迈向成功之路。