茶者 倾心
上周收了一款好茶，美名曰白牡丹
茶柔软成朵，灰绿的叶缘微卷，披满白毫
香气清、柔、淡、雅
不似红茶的花果香，也不似绿茶的豆蔻香
只一清新、柔和、雅致
淡淡扑鼻而来，入口也是极柔润，毫无干或涩，倒是甘甜饱满，香气溢满喉舌，极喜欢的滋味。
问友人道：“是不是我喝的好茶太少，显得大惊小怪？”
友人笑：“其实你不用喝太多茶，世上好茶，坏茶，多了去，怎么喝得完，只去感受便好。”
你喝下去的感觉是温润还是干涩，它的香气是转瞬即逝还是喉舌留香，好茶，都是共通的。
有的茶，香气浓烈，但过了唇齿便气味尽失，
有的茶，入口有回味，但香气仅留于舌面，
若是不好的茶，舌面，喉咙，都似卡了东西，感觉不干净。
“那别人说的好茶，确是好茶吗？”
“呵呵，那可不一定，我就喝不来普洱，不管多贵，我都不喜欢。”
记得有一次，一位老茶客，带了一饼号称十年的普洱过来，
言语举止间，无不强调我们是有多幸运，喝到了他的茶，
其实那茶涩味极重，并不算好茶，也不好喝。
即使一款茶所谓价值不菲又如何呢？因为产地、产量、树种、时节造就了一款昂贵的茶，
所以就一定好喝吗？
我就只喜欢清甜、柔润、淡雅的味道。
品茶，如品人
我也渐渐明白了。
松萝 5.3
