文\图\郭跃勇
我是个很喜欢吃的人，猪肉头牲鱼，萝卜白菜薯，从不挑剔也不忌口，吃过后，我就会琢磨一下应该怎么做，好在现在电脑上可以找到很多视频教材，学起来真的很方便。多年来，全家老小的早餐基本上是在家吃，在外吃的时间极少，早餐一般以馒头、煎饼为主，因为是自己动手做的，不仅货真价实，而且更卫生，全家人也非常喜爱，每当看到全家人高高兴兴吃完早餐，迎着初升的太阳，投入自己一天的工作和生活时，我的心中特别高兴和满足，因为，我将对亲人的爱、对生活的爱浓缩在这平平常常的早餐里！下面，我将做馒头的过程及几款常做的早点晒出来，与有此兴趣的朋友共同学习提高！
怎样做馒头
第一步，按一定比例将面粉、水、酵母用温开水化开，淋在面粉上，搅拌成絮状，并揉成光滑的面团。
第二步，揉好的面团用东西盖上，静置发酵至1.5-2倍大。
第三步，发好的面团再揉搓数分钟，切好、盖上东西醒发10分钟左右。
第四步，蒸架上铺上湿的纱布，把馒头坯放上，冷水入锅，中火蒸15-20分钟左右，美味的馒头馍出锅喽！
包子做法跟做馒头相似,关键在于调馅,多实习几次就好了。
飘香扑鼻的肉馅饼
馋涎欲滴的辣酱饼
外酥里嫩的椒盐馒片
味道鲜美的排骨棕子
营养丰富的紫薯粥
朋友们，让我们爱生活，爱美食！一起度过吃货的世界，品味生活，就从美食做起！
