在暑假与父母一起的快乐自驾游旅行中,我们品尝到了各地很多的美食。细细回想起来,让我印象最深的要属泸沽湖达祖村“鱼味”餐厅的纸上烤鱼了。
到达泸沽湖的那天傍晚,我们到周边“觅食”,在距离住处约500米的地方有一家叫“鱼味”的餐厅,看起来比其他餐厅干净些,我们一家便走了进去。这里的招牌菜叫“纸上烤鱼”,“那就先来一份纸上烤鱼吧!”,爸爸决定。
不一会儿,服务员就端来了一个长有五六十厘米的长方形电磁炉,放在桌上,并帮我们插上了插头。不是说“烤鱼”吗?怎么烤?鱼呢?我心中的疑问一个接着一个。隔了十来分钟,服务员拿来了一包用锡纸包着的东西,包着的应该就是鱼吧?在饥肠辘辘的我刚要迫不及待地向鱼“扑”去时,服务员赶紧说明:先别着急打开锡纸,先用电磁炉热一会儿再打开。过了一会儿,加热的纸包里发出了“咕噜咕噜”的声音,还有一些香味溢了出来。这时,服务员过来把锡纸打开,一股蒜香和鱼的鲜香扑面而来!只见纸里包着一条约有三十厘米长、两斤重的鱼,服务员说鱼是鲤鱼。金橙色的汁水、金黄的过油的蒜蓉、被切成小丁的红色和绿色的甜椒以及白色的洋葱,组成了烤鱼五颜六色的调料,让人食欲大增!我和爸爸迫不及待地向那条诱人的鲤鱼夹去。肉吃下口去,鱼的鲜美、蒜蓉的香味结合在一起,回味无穷!“这鱼真新鲜!刺也很少,真好吃!”我俩同时感叹。“闻起来味道很不错呀!”虽然妈妈吃的是锅边素,但她也表示了对味道的满意,吃了不少旁边的各色素菜。很快,我和爸爸就把鱼肉一扫而光了。只留下了一副鱼骨架。随后,服务员端来了一盘配菜:一把金针菇、一些藕片、几片午餐肉。所有的配菜也被我们一扫而空。
“鱼”足饭饱以后,我们仨心满意足地回到客栈。妈妈在大众点评APP上浏览附近美食的评价,发现鱼味餐厅原来是远近闻名的五星商户呢,怪不得那么好吃!这个“好吃狗”们评出的五星好商家,果真名不虚传哦!
Gjr· 2017年8月18日