周末在家,一早打扫卫生,洗洗刷刷,不觉已是临近中午,吃点啥好呢,工作日已吃腻外卖,既然在家,就自己动手丰衣足食吧。打开冰箱,发现前一日还有些剩饭,保鲜柜里还有白菜,青椒,和卖菜大姐送的一棵葱,突发奇想,何不就地取材,来个任性的炒饭呢。
说干就干,立马准备食材:
1. 米饭一碗
2. 香葱,老姜切末备用
3. 白菜3片,黄甜椒和红罗卜各一小块切丁
4. 鸡蛋一个
5. 盐,生抽,五香粉
鸡蛋打散后炒至变色盛起备用
香葱末姜末炒香
接着下红萝卜,白菜丝,黄甜椒和米饭一起炒均匀
接着下香葱段,五香粉等调味品炒匀
最后盛入美美的日式风格盘子
迫不及待尝一口,味道还不错,美味又营养,首次蛋炒饭成功!