有一种思念和牵挂叫做奶奶的手擀面

夜色渐晚,一个人在城市里漂泊,下班回家的时候路过一排排的小饭馆,饭馆里飘来的饭菜的香气勾起了我的食欲,抬头望向天空,一轮明月高挂在天空,唐代诗人杜甫所写的“露从今夜白,月是故乡明”是我此刻内心的真实写照,我想念家乡的亲人和那些家常饭菜了,常言道:“不管你走到哪里,混得如何的飞黄腾达或者落魄,家乡的饭菜的味道会伴随你一辈子,那味道里有亲情和对故乡的思念。”

我们现代人远离家乡会思乡,想念故乡的人和那些温暖的家常饭,古人也不例外。晋朝名士张翰有一天在京城洛阳看到秋风吹起,突然想念故乡的菰菜、莼羹、鲈鱼脍了,他感慨说道:“人生贵适志,何能羁宦数千里,以邀名爵乎?”随后辞职回家,在故乡度过了自己的余生,陪伴他的是故乡的人和那些美好的家乡饭菜。每次读史书读到这里,我的心里都会觉得温暖,感动,仿佛穿越千年时空找到了一位知己,不管我走到哪里,都会想念故乡的那些饭菜,手擀的面条,炕的烙馍,面伴茄子。

今年暑假我回家,在家的日子里,我习惯性想骑车去村里的奶奶家,去吃奶奶做的手擀面条,可我走了没多远,突然意识到奶奶已经离开我三年了,那一刻我的眼泪瞬时流了下来,我意识到我这辈子再也吃不到奶奶做的手擀面了,可我还是回到了老家的院子,走到灶屋里,门已经坏了,墙角都结了蜘蛛网,我从小到大一直烧锅做饭的锅台还在,锅台右边的墙上贴的灶王爷和灶王奶奶的神像还在,他们二位还是和往常一样微笑着,任由虫子在他们脸上爬来爬去。

我坐在灶台前的木墩子上,仿佛听到了奶奶在对我喊:“明蛋,赶紧去咱家菜园里摘点菜回来,我的面条擀好了,快点回来,路上别贪玩。”往常的那个时候,我都会手里拿个早上剩下的馍,一边吃一边挎着菜篮子去摘菜,太阳晒的很毒辣,可我心里很高兴,到了菜园里我摘一些豆角,茄子,番茄,菁菜,顺便摘个白糖瓜吃。回到家里,奶奶摘菜,切菜,我去后院抱一些麦秸秆子过来,我烧锅奶奶做饭,顺便往锅道里闷几个红薯,看到茄子和番茄在锅里不停的翻滚,我嘴里直流口水。面条下好后,我都会焦急的等待奶奶给我盛好一大碗,我吃的很快,嘴烫的好疼,可我觉得奶奶做的汤面条真是这辈子最好吃的东西了。

时间一直往前走,不会停留,正如孔夫子说的那样:“逝者如斯夫,不舍昼夜”。奶奶已经离开了我,我最爱吃的汤面条没有人为我做了,每次去饭馆我都会点一份面条来吃,可是味道索然无味,压根没有故乡奶奶做的汤面条的味道,我都会吃着吃着留下眼泪,想念养育我长大的奶奶来。

我也在奶奶离开我之后经常一个人做饭,看菜谱锻炼自己的厨艺,我试图做出和奶奶一样劲道好吃的汤面条来,可是我发现压根做不到,奶奶依然离开了我,带走了她那世界上独一无二的手擀面的味道,我知道我再也吃不到故乡的面条的味道了,我只得在心里永远的怀念。

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