许多人都喜欢吃包子,尤其孩子们更喜欢如此。可是在千余人吃饭的学校食堂要用手工包包子(食堂只有六位师傅),难度可想而知。所以,我们学校食堂中餐吃一次包子几乎成了一种奢望。
记得食堂中午最后一次吃包子,好像是在两年前。那是中午学生就餐人数才700多人,远不如现在这么多(1100多人)吃一次包子要包近3000个包子,当天根本是包不出来的。所以只能选能在星期中午一吃,因为食堂师傅利用星期天几乎一天的时间先把肉包子包出来,周一上午时候在蒸笼里馏馏再吃,素馅的包子当天再包,所以每次午餐吃包子的时候是吃不到新鲜的肉包子的。
校长对食堂伙食非常重视,经常指示我们要体高伙食质量。听说幼儿园买了包子机,马上让我们前去考察,并指示购买。本学期开学初,订购的包子机终于安装到位。炊事人员经过数调试之后,定于本周三中午吃一次包子。
清早不到七点,食堂师傅便开始和面包包子了。因为机器包包子同时需要四个人,一个人下面,一个人下馅,一个人捡包子,一个人不停地换盘子。四个人整整忙活了近三个小时,2800多个包子终于包好了,看着盘子里,整齐划一的包子,真是非常地有食欲。(包子只有两种,肉包子是瘦肉香菇等,素包子是韭菜鸡蛋粉条香菇等)。
午饭的主食是包子,还有两个菜,其中一个炒土豆片,也是学生们最爱吃的,另外还有瓜片蛋青菜紫菜汤。中午吃饭的时候,同学们看见今天吃包子,特别地高兴,好像过年似的。
学生们包子吃了一个又一个,菜也是吃了一盘又一盘,都说今天的包子特地好吃。有的学生端着包子还没回到座位就吃完了,拐回来又拿着盘子来领包子。生活老师不停地发包子,累得胳膊都酸了。学生们也是特别的兴奋,吃了一个又一个,一个四年级的女生吃了四个包子还说没有吃饱,又来要第五个。还有的学生盘子里放点醋,吃包子蘸醋也吃的非常有滋有味儿。
还有的学生盘子餐具已经送过了,准备离开餐厅的时候还想吃,又要了一个包子,站在餐厅门口又吃起来……
老师们吃饭时看见今天的午饭是包子,也特别的高兴,当听说今天的包子用包子机包的时候来,非常地惊奇:啊?包子机包的包子?第一次听说,这么好看!尝了味道之后,直呼好吃,说真是今天的包子又好看又好吃,颜值和味道双双在线。
今天北餐厅足足吃了吃了四大盆包子,三盆肉的,一盆素的。
四、五年级的老师看学生们今天吃包子吃得这么兴奋,纷纷拍了照片发到家长群里,家长了解学生们在学校吃包子的情况。
当餐厅里最后剩下三、四个男生还在吃包子的时候,我准备走过去看看,我还没有走到他们面前,一个五年级男生就大声告诉我:“老师,我们三个人今天吃了30个包子。” 另外一个餐桌的一个男生也抢着说:“老师,我吃了11个,今天的包子太好吃了!” 我听了以后不知道是高兴还是难过……
要知道,我们的包子可是比街上卖的包子要大一些呢。可见,学生们对学校吃包子是多么的渴望啊!
不管怎样,有了包子机,以后学校餐厅中午可以经常吃包子了。