绿蚁新醅酒，红泥小火炉。
晚来天欲雪，能饮一杯无。
白居易的这首诗读起来朗朗上口，描写了雪天邀友人小饮御寒，促膝夜话的场景，蕴含着浓郁的生得气息…
青旗沽空趁梨花，则写出早春时节，邀友欢聚畅饮的场面。
可见诗人与酒是多么的密不可分。
豪放如李白的《将进酒》:
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子、丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，唯有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘。呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
喝出了多么豪放的情怀！也将诗人对功名富贵的不屑表现得临漓尽致。
不爱权势富贵，却独爱美酒。李白斗酒诗百篇，酒借人言，人借酒劲。堪称完美搭档啊！
大诗人苏东坡也喜饮酒。在他醉后写下了脍炙人口的《水调歌头》
丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。
明月几时有，把酒问青天。不知天上宫阙。今夕是何年？我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。起舞弄清影，何似在人间！
转朱阁，低绮户，照无眠。不应有恨，何事长向别时圆？人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟。
这首词既写出了作者超凡脱俗的气魄，又表现出喜爱人间欢畅痛快的世间生活，可见苏东坡也有迷茫犹豫之时呀！思想接地气，这正是者位大诗人可爱之处！
大诗人还有一首词，我也超级喜欢《南乡子》。
诸将说封侯，短笛长歌独倚楼。万事尽随风雨去，休休，戏马台南金络头。
催酒莫迟留。酒味今秋似去秋。花向老人头上笑，羞羞，白发簪花不解愁。
这时的诗人老矣，鬓已惺惺也。回首自己的一生风雨坎坷，大起大落。现在纵情诗酒，笑傲人生，诗人与酒再次来了一场完美的谢幕！
我最爱的李清照，也是美酒的忠实粉丝呢！
《如梦令》
昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒。
试问卷帘人，却道海棠依旧。
知否？知否？应是绿肥红瘦。
这首小词，是诗人酒醒后，讯问花事时的情景。从中可以看出诗人是畅饮好多酒，酒后，又惜花伤春的楚楚女儿情怀。多么可爱的女子啊！
诗人快意人生时要酒借力，可上九天揽月，可下五洋捉鳖！
诗人愁怅时借酒消愁，舒发怀材不遇的落寂心情。何以解忧，唯有杜康。
诗人会友时更是离不开美酒的。与君共饮三百杯，但愿长醉不愿醒。
诗人与酒，是灵魂上的相偎相依，是深入骨髓不离不弃…
