疫情未解,广东省餐饮服务行业协会致联名交涉函给美团,他们遭遇了什么?

事件

由于疫情影响整体消费下滑等诸多因素影响,特别是餐饮及旅游业受到严重打击。广东省省、市、区餐饮行业协会陆续收到几百家餐饮企业针对美团外卖的各类投诉,表达出对美团外卖诸多行为的强烈不满。为维护会员企业合法权益,反映行业诉求,全力营造公平竞争的市场环境,保障企业复工复产,全面恢复生产生活秩序,保持经济平稳运行,广东省餐饮服务行业协会于3月10日,向美团官方提出行业相关诉求,但未收到美团官方正式回复。近日,该协会联合广东各地餐饮行业协会,通过微信公众号,代表广大餐饮企业对美团外卖发布了公开联名函。(文末附联名交涉函原件)

分析

互联网已经把世界一分为二,实体经济和虚拟经济。实体经济因为房租及管理成本的增加,客户群体约束,再加上同行业之间的恶性竞争,其实已经是不堪重负。实体经济的成本主要由两大块组成,生产成本和渠道成本,因为工业化的原因,生产成本基本可控,而渠道成本正在不断增加而变得不可控。淘宝等购物平台把消费的习惯从线下消费转移到线上,几大平台的卖家为了扩大经营,必然出现竞价行为,各种助手一步到位的提供销售数据,让竞价的成本远远低于做产品的优化和服务,而拼多多的出现,直接把个体消费行为,变成为组团消费,商家在利润被压缩的情况下,进而选择求量,更进一步把实体经济的利润压缩。微商的出现,让所有人都可以利用自己的人脉经商,一件代发、自媒体营销等,让销售实现了无库存经营,实体商业的利润空间正在急剧下滑!小视频软件的直播带货,直接工厂到消费者,去中介把商品的利润空间压缩到最小,这一波操作直接把实体经济逼进了绝境!!此消彼长,随着各种平台的出现,借助大数据分析和多渠道组合销售的模式,虚拟经济迅猛发展。天猫双十一的每年营业状况有目共睹,这个数据从2009年开始,呈指数级增长,而实体经济却每况日下,这也客观的反应了虚拟经济的增长速度。

2009-2019年天猫双十一销售额情况

传统的生意人(商人)之所以存在,因为他们充当了从厂家到消费者之间的桥梁作用,他们存在的价值是加速了商品的流通,但是他们并没有给产品提升附加值,这个仅存的价值正在被互联网完全取代,尤其是随着AI/5G/区块链的到来,未来商品可以实现无障碍流通。

传统商人正在被时代彻底淘汰,这句话不是危言耸听。未来三年将是生意人最困难的三年!

虚拟经济之所以会迅速发展,最主要的原因是获客成本。做销售的都知道一个道理,客流量决定进店率,进店率决定成交量,进而决定了商户的营业收入,所以一切商业的秘诀都体现在引流之上。实体经济局限于物流及顾客的消费便利性,只能辐射到一定的区域,而虚拟经济依托大数据分析、线上支付、物流等手段,理论上可以把生意做到网络可达的任何地方。而在经营成本上,可以做到零库存、免租金等优势,完败实体经济。这是虚拟经济必然优于实体经济的原因,也是科技发展带来的必然结果。

传统经济与虚拟经济经营模式分析

联名交涉函摘录:水能载舟亦能覆舟,美团从创立到发展到上市再到如今雄霸天下,离不开广大餐饮企业的支持和爱护。疫情发作以前,餐饮企业对美团外卖是能忍则忍;疫情期间及以后,众多餐饮企业挣扎在存亡线上,若美团外卖能切实帮助餐饮企业渡过难关,则餐饮行业将能继续支撑美团的长远发展;若美团继续坚持原有做法,则无异于杀鸡取卵,将逼迫广大餐企不得不采取包括法律行动、扶持新平台等措施对美团外卖进行反击甚至抛弃!


“若美团继续坚持原有做法,则无异于杀鸡取卵,将逼迫广大餐企不得不采取包括法律行动、扶持新平台等措施对美团外卖进行反击甚至抛弃!”这句话透出多少辛酸和无奈,商家经营不易,平台若是有长远的目光,需把用户和平台的共同利益捆绑,而美团的做法却更多的是“我的地盘我做主”的强硬态势,这无疑是自掘坟墓。至于协会所说的扶持新平台,这也是权宜之计,没有办法的办法。

解决方案


云库房是什么?_腾讯视频

水能载舟亦能覆舟,这句话真正说到点上,但是何为水,何为舟?美团固然是大量餐饮行业的同仁捧起来的,但是这也离不开广大消费者的青睐,生意要做长久,没有消费者的支持,就算你的产品再好也无济于事。就像淘宝和拼多多,产品一样但是在两个平台的价格就不一样,拼多多模式的出现,很大程度上消减了淘宝的生意,因为消费者的转移。所以这“水”不仅是商家,还有广大的消费者,更贴切的讲,商家只是消费者这水中的“养料”,真正的“水”是消费者,他们才是养活商家和平台的最大贡献者。因此,不论是实体也好虚拟也罢,引流、吸粉、提高客户黏性才是重中之重。

既然消费者和商家是撑起平台的“水”,那如果消费者与商家联合,自主开发一套软件呢?具体方案如下:

1、消费者把自己的消费预期提前登记,商家把自己能提供的产品和服务上传

2、寻找靠谱的软件公司开发相应的软件#公共网络#,这个费用由消费者和商家平均分摊

3、所有参与者持有相应股权,组成一个消费者与商家的共同联盟,选举有能力的股东为代表,监督和管理平台的运营

4、开发团队可以择优录用,运营费用从每一笔消费中扣取相应的手续费如3%

那么这平台是不是永远只为商家和消费者服务?消费是永续的主题,盘活消费者的基础设施(智能手机和休闲时间),承认这个基础设施的价值,并以股权激励的模式给予肯定,用消费来支撑平台的运营,这才是解决问题的永续方案。

可行性分析

1、我国是社会主义公有制国家,基础设施由国家或集体共同拥有,共同管理,符合我国经济模式。

2、十九大报告强调,在中高端消费、创新引领、绿色低碳、共享经济、现代供应链、人力资本服务等领域培育新增长点、形成新动能。这为我们发展共享经济指明了方向和路径。

3、通过这次疫情,西方国家也开始意识到医疗、电力、银行等关系民生的产业公有制,对于一个国家的管理和灾难的防控具有决定性的作用,甚至有些西方国家已经开始了公有制的进程。

4、我国是一个制造业大国,也是一个消费大国,如果企业和消费者联盟,必将开启一个全新的跑道,工厂直接对接消费者,消费者能够购买到物美价廉的商品,实体经济迅速被盘活。

5、交易过程中的手续费(3%),在交易量达到一定程度,可以轻松支付平台的运营费用,多余部分可以开发更多的软件,服务于其他行业,形成一个可持续发展的生态网络,当然股权也是共同持有。

6、消费者因为有平台股权,消费等于投资,每笔交易买卖双方获得相应股权(如5%),这股权可以累积,每天按现在银行利息(每天1.37/万元)派发分红,累积的股权分红慢慢析出,累积的股权分红可以作为养老基金,一来解除了消费者的后顾之忧,二来减轻了国家的负担。

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