在射雕英雄传中，黄蓉以美食诱洪七公收郭靖为徒时，黄蓉做了一道菜“二十四桥明月夜”，原文如下：
“那豆腐却是非同小可，先把一只火腿剖开，挖了廿四个圆孔，将豆腐削成廿四个小球分别放入孔内，扎住火腿再蒸，等到蒸熟，火腿的鲜味已全到了豆腐之中，火腿却弃去不食。洪七公一尝，自然大为倾倒。这味蒸豆腐也有个唐诗的名目，叫作‘二十四桥明月夜’”。
有一个人，看了金庸先生杜撰的这道菜后，决定和某个香港名厨把这道菜给做出来。经三番四次的商讨之后，他们决定把整只金华火腿锯开三分一当盖，用电钻在余下三分之二的肉上挖了二十四个洞，再用雪糕器舀出圆形的豆腐塞入洞里，猛火蒸之八小时，做出来的豆腐当然皆入味。客人只食豆腐，火腿弃之，大呼过瘾。
对于一个文学作品中虚构的菜肴，他竟然大费周章，反复试验，使“二十四桥明月夜”成为现实中的美味。这种对吃的追求，真是让人叹为观止。这个非常有趣的人，就是中国第一“食神”蔡澜先生。
蔡澜，是《舌尖上的中国》总顾问、《开讲啦》特邀讲师、《新周刊》年度生活家。多年来，他笔耕不辍，已出版之书籍超过200本，与金庸、黄沾、倪匡并称为“香港四大才子”。
倪匡评价蔡澜的处事之道是“看世人不论青眼白眼，不计较利害得失，只求心中真喜欢”，金庸更是称蔡澜为“一个真正潇洒的人”。金庸先生说，“蔡澜见识广博，琴棋书画、酒色财气、吃喝嫖赌、文学电影，什么都懂。于电影、诗词、书法、金石、饮食之道，更可说是第一流的通达。”
在世人眼中，蔡澜七十余年走遍天下，吃遍天下，有着无穷的经历，是一个最有趣的生活家。他的新作《没有什么了不起》就是这种有趣与潇洒的体现。
蔡澜在书中说，“人生漫长，苦多欢少，不如效法狡兔，掘几处藏身小窟，独享欢愉。”我在书中，就发现了蔡澜的几处藏身小窟，可供我这样的凡夫俗子也学习一番，慢慢修炼成如他那般的有趣与洒脱之人。
《没有什么了不起》的第一篇文章，就讲到了蔡澜组织了一群人，到日本的寺庙去抄经。想象着一群人，浩浩荡荡地跑到京都，只为去一个小小的庵堂，抄写《心经》，便觉得趣味十足。庵堂的住持说，“无心抄，也能把心安稳，任何苦难，任何悲哀，一概忘怀，这就写经的无量功德了。”
想来，他是想让大家也一同感受抄经的无量功德，所以才组织了此次抄经之行吧。同行的朋友见是要用毛笔抄经，都怕抄得不好，心有犹豫。他说，对于抄经，能写多少字是多少字，能写多少行多少行，经的内容也不必求全都明白，这才让大家安下心来抄经。大家抄经后，纷纷表示感觉很舒服。
蔡澜一直有晨起抄经的习惯。他在清晨下床后，会先刷牙、洗浴，然后用打太极的方式来唤醒肉体。精神上的唤醒，则要靠写《心经》了。幽静的环境下，焚一炉香，沏杯浓茶，然后开始写经。通过临摹弘一法师的字，让精神完全清醒。
这样独特的清晨唤醒方式，让我也开始心生向往。禁不住想要找来纸笔，抄上一段，体会一下所谓的精神唤醒，到底是何种感受了。
“和颜施”也颇为有趣。初听这个名字，不知道所指何物。原来，所谓“和颜施”，是一直微笑的脸孔。布施并不一定用金钱，人类的表情之中，微笑最美。若是遇见人便微笑，就是另外的一种布施了。另外，也可以试着去写“微笑日记”。只有快乐或感恩的事情，便记下来。等遇到不快乐的事时，便拿出来翻阅。如此，便在心里种下了微笑的种子。
甚至，最简单的事情，散散步，看看花，这些事情都是免费的，每个人都触手可及这样的藏身小窟。
就是在这一处处藏身小窟中，人们得以独享欢愉，踏实做人，简单度日，顺其自然。慢慢地将心修炼，看得开，放得下，活得通透、明白。凡是往好处想，人生也变得豁达起来。遇到再难的事，再大的坎，也能微笑着说一声，没有什么了不起。
2017@第77篇~
