先说结论，洗发水的泡泡，就是个 trick，它几乎没有任何功能，除了视觉功能。
在我很小的时候，母亲就有个评价标准：什么是好的洗衣粉、洗发膏？出泡沫又快又多的。
对此，我一直深表怀疑。
实际上，泡沫 = 清洁，这并非少数人的观念，很多人都有这样的感觉。
我读大学时，有一年和几个朋友出去玩，在宾馆里洗衣服，有个同学说，唉，外地用的肥皂都是假的。我就问咋了，他说用的某款洗衣皂，在北京的时候还能出泡沫，出来买的就不出泡沫了。
我当时就乐了，说这根本不是肥皂的问题，是水质的问题。北京的水，钙质含量较高，也就是偏硬，在遇到肥皂的时候更容易出泡沫，但是我们到了湖南，而且连日暴雨，钙质可能不足北京的三分之一，不容易出泡也正常。
（补充一句，此处怨我表述不清。肥皂在遇到硬水时，会产生硬脂酸钙沉淀，但是密度很小，所以会裹在水面上的泡沫中。英文中管这个叫 scum，中文可以翻译为浮沫或者浮渣，和 foam 也就是泡沫其实并不是一回事。但是，因为它会让泡沫更白，所以视觉上就会有泡沫更多更浓的感觉。）
肥皂中的有效成分，主要是硬脂酸钾/钠，这也是最为经典的表面活性剂之一，但它有个致命的弱点，那就是会和钙镁离子反应。反应程度越高，就越容易形成浮沫。这样的外观，对于不熟悉内在化学原理的人来说，那就是有效的体现。
的确，起泡算是表面活性剂的特征之一，但是并非是恒等的关系。我们能够看到泡沫，只能说明，表面活性剂充分地与水混合了，并不能说明更多。
一百多年前，人工合成表面活性剂开始逐渐流行起来，人们发现，其实洗涤剂并不一定都会大量起泡。
当它们用于商品的时候，消费者并不买账，所以当上世纪 30 年代，商业化洗发露开始走进千家万户时，泡沫就成了一大卖点，加强了人们「泡沫=清洁」的概念，所以人们或多或少都会认为，泡沫有助于清洁。
但是在肥皂的案例中不难看出，有的时候，泡沫对于清洁反而是反作用。
实际上，大多数洗涤用品中的泡沫，都起不到实际的作用。但是随着消费者观念的建立，清洁用品在泡沫问题上花的心思也越来越多。
比如刷牙，其实主要是利用摩擦力将牙垢去除，起到作用的是二氧化钛这样的颗粒。但是为了让人感觉牙膏很有用，所以绝大多数牙膏都会在配方中加入起泡的物质，这样人们在刷牙的时候，就会从心理上感觉：这牙膏真有用。
要说泡沫真的和清洁相关吗？一个很简单的案例就能看得出来。
这是医院检测科很常见的一种液体，我们一般称之为——尿。的确，新鲜的尿很干净，但是你会觉得泡沫越多越干净吗？
好了，回过头来说洗发水伤头的问题。因为不知道侧重点是说伤头皮还是伤头发，我们就分别说说吧。
头发怎么被伤的呢？前些天正好有个商业合作，俗称硬广，我就顺便用显微镜看了看头发的状态。
当然了，不用实际看，我也早知道头发的结构了。头发的最外层是一种叫毛鳞片的结构，它就跟鱼鳞一样，将头发保护住。
如果把毛鳞片掀开，那么头发就有可能受伤了。
其实头发的毛鳞片不难打开，酸性条件下，它会收拢得很紧，但是碱性条件的时候，它就很容易打开了。
所以，结论很简单，只要洗发水的碱性别太强，对头发的影响很有限。
会不会搓揉也会造成影响呢？强机械力当然是有害的，但是头发的毛鳞片，其尺度是微米级的，谁的手能把微米级的鳞片掀开？所以，放在头上搓，还是手上先搓出泡沫，其实都没多少影响。
至于头皮，实在是找不到相关的专业研究，但是如果将其视为普通皮肤的话，在什么地方搓出泡沫，其实也没有什么关系。
顺便说一句，虽然我们总愿意相信，洗发膏和沐浴露是不同的效果，但是总的来说，它们的有效成分都是一样的，混用并没有明显影响。
总而言之，究竟是先搓还是后搓泡沫，没有证据表明这样的选择对头发或头皮的影响有显著不同，用自己最习惯的方式就好。
