经朋友提醒，才恍然觉悟，冬至竟悄然来临。老话里说，冬至不吃饺子，要冻坏耳朵的。从小年年好冻耳朵，怎么着也得吃顿饺子。
小时候，冬至那天妈妈会提前一天剁好饺子馅，中午上午收拾停当就开始盘扁食，我们那里说包饺子叫盘扁食，我特别喜欢这个说法，一说盘扁食，小时候就围着妈妈，帮忙剥葱，递蒜，拿起小杆丈幹饺子皮儿，把饺子摆放在圆圆的高粱杆锅盖上，然后等着下锅，吃圆滚滚的扁食。盘扁食在我这里不单单是包饺子一个事情，那是一系列热热闹闹的围着锅炉，围着妈妈，全家动员的温暖时光。
后来离家上学，大学里第一个冬天来自五湖四海的同学聚在一起第一次过冬至，大家兴致勃勃的聚在食堂一起挥舞面粉，包各种各样的饺子，或者还有包子，吃一份自己的劳动成果，吃一份欢乐开心。想起那时的热闹场景，翻开久违的QQ相册，想寻找一下那时的回忆，很遗憾没有一起包饺子的热闹场景，缺也翻到了那一幕幕的冬天。才发现，大学已过去这么多年了，久到相片都模糊了。想起一个朋友说的话，以前以为只有照片会看出来年代岁月的流逝，因为会泛黄发旧，如今电子相片竟也看出来了一片旧时光，因为像素，背景，衣服，年轻的笑容……偶尔这么一看相片，才发现，一直以为昨日的大学生活已经快要第八个年头了，岁月催人啊。
工作之后，每年的冬至，学校食堂会在前一晚，集合所有的食堂工作人员，整好几盆馅，面，在食堂桌子上铺三四排，二三十个人有专门幹皮儿的，包饺子的，阵仗很大，就为了早晨能给那些住校的孩子们早餐吃一顿热腾腾的饺子。那时我也住校，经常被拉过来一起干这项浩大的工程，还总是尝试包妈妈教给我包的饺子，却总是被她们嫌弃…虽然我没妈妈包的好看但是，但是还是觉得比她们的好看呀。地域差别，我们那里妈妈们最引以为傲的精巧小扁食，在这里被这种弯钩一样细长，荷叶一样大的饺子翅面前秒杀了…嗯，我还是喜欢家里的鼓囊囊的小扁食。如此冬至，吃了两年单位的硕大厚水饺，皮厚，成几百人的煮才不会煮烂嘛。
今年，照例冬至不回家，单位却也没了热热闹闹的饺子，没了住校的学生老师，也没了一起包饺子的夜晚。今晚，买一包速冻饺子，给父母打个电话，冬至了，数九寒天开始了，注意身体，我在这里很好，也一样吃着饺子呢。
