咖啡文化缘起于欧洲,之后又因欧洲人喜爱喝咖啡而衍生出了一系列的咖啡场所,俗称为咖啡厅。在欧洲,很多人喜欢喝下午茶,将之比喻成为家和办公室之外的第三空间。
如今咖啡文化在一线城市中占据越来越重要的比重。咖啡厅不仅要有好喝的咖啡,还得有精致的甜品以及优美的环境。色香味俱全加之于一定的逼格才能满足年轻人的味蕾。
深圳作为一线城市的新晋成员,承载了最大占比的年轻人。我来这座城市的时间虽然不长,但因为工作原因也与不少咖啡厅结缘。
本期和大家一起来分享,深圳有哪些特色的咖啡厅。
01 枕咖啡
📍南山区桃源街道留仙大道众创产业园b52栋107户
相较于品味咖啡,我更喜欢分享咖啡背后的文化。深圳汇集了大批的年轻创业群体。他们大多是高知识分子,不拘泥在办公室上班,有自己独特的生活方式。
很多有想法的年轻人都喜欢在深圳开创自己的事业。比如推荐的这家枕咖啡,就是由一对香港的夫妻创办的,文艺气息十足。
喜欢它们家的小物件配饰。镜面、繁花、蜡烛,满足一切你想要的ins风格调。白天利用自然光线拍摄会有很好的柔光效果,夜晚点上蜡烛又是另外一番情调。
02 Gaga鲜语
📍来福士B1楼 Gaga 鲜语
Gaga 鲜语自我定位为社交型轻餐饮品牌,在深圳有多家分店,都是在环境装修上下足了功夫。餐厅奉行西式简餐和轻餐型饮料。店面风格大多简约时尚,适合社交型的办公、聊天。
第一次认识Gaga鲜语是收邀参加它们家的新品蜜桃乌龙茶品鉴会。后来又偶然发现在我家附近新开了一家高逼格的分店,所以有事没事就会去光顾。
蜜桃乌龙茶是它们家夏季的主打款,喝起来比较清爽,里面有满满的水蜜桃果肉,瓶子独立包装,可随手携带。除此之外,沙拉brunch也是比较推荐的,口感比较偏西式。
03 SeeSaw Coffee
📍深南大道9668号万象天地NL138
Seesaw Coffee 是从上海开过来的网红店,品牌定位比较稳定了,也很受深圳的白领们欢迎。目前在深圳有三家分店,分别是来福士广场店,壹方城店和万象天地店。
它们家的装修风格还是比较偏欧式的冷色调。以不锈钢,大理石,木质桌椅和绿植为主。大面积的落地玻璃,天气好的时候拍出来的照片非常通透。
单就空间来讲,万象天地店会比较宽敞。里面摆满了各种绿色的植物,还有专门的一个花室,盛放当季鲜花。坐在里面喝咖啡,就仿佛是坐在热带森林中一般的惬意。
04 画布甜品 Bay house
📍罗湖区华润万象城喜茶对面
Bay house 的环境温馨宽敞,适合举办生日派对和小聚会。以画布出名的甜品,每一道下午茶点心都称得上是一幅绝佳的画作。
它们家甜品的制作工艺颇为讲究。店员会在你的面前制作,摆上各种佐料,仿佛一张精美的画卷在眼前展开,最后撒上干冰,仙雾缭绕。顾客还能用果酱亲自在上面作画,签名,颇具参与感。
酸甜可口,软硬适中。每一道甜品中都会搭配酸甜口味的果酱,香软的蛋糕,脆脆的薄饼,还有香甜的冰淇淋。一幅Bay house 甜品画作不仅让你能够在视觉上得到满满的享受,而且还能品味到多层次的丰富口感。
05 粉色咖啡厅 pink six
📍南山区西丽信宜四路集悦城B区47栋
Pink six 位于创意园集悦城里面,位置不太好找,最好开车前往。创意园里有不少涂鸦墙,建议可以专门挑选一个下午边逛边吃。
Pink six 是以粉色系为主调的咖啡厅,从外墙到里墙都充满了少女心。有专门的模拟冰淇淋拍照区域,桌椅上还有各种各样的卡通玩偶,作为凹造型的道具也是极好的。
这里的蛋糕造型可以说是颇具逼格了。下图的这个🍋柠檬蛋糕,网红小姐姐们点的最多。新鲜可口的柠檬造型,不仅好看,而且味道也不错。
06 In cafe
📍上梅林凯丰路富国工业园1栋1楼
In cafe 在深圳有三家店,福田是最新的一家。据说新店开业的时候,就被网红们围攻了。因为店面装修太好拍,每一个角落都能拍出大片效果。
宽叶植物,雕花地板,绿色的洗手台,还有泳池,别出心裁的装饰凸显了咖啡厅的格调。不出深圳,就可以体验到北非摩洛哥的异域风情。
店内的食物和环境一样,颜值爆表!红丝绒华夫饼是这里的特色,外形也很适合拍照哇!美景美食就差一个美丽的你拉~
07 Nobu nobu cafe
📍南山区粤海街道海德一道观海台商铺北2门旁
因收邀参加托特衣箱的品牌活动无意中发现这家店,店铺虽不大,但是“五脏俱全”。有两层楼,一楼安排了精美的下午茶和手工艺品制作,楼上则作为品牌的开幕式和试衣区。
相对于大众咖啡厅来说,我感觉这里的氛围更加私密。取缔了宽敞的单层布局,上下两层的设置更具功能性,适合办一些小型的主题沙龙活动。
选择在咖啡厅办活动,这倒是很像国外的风格。咖啡厅除了提供咖啡之外,更重要的把文化承载的功能体现出来。主题活动无异于是和咖啡文化相得益彰的完美结合。
08 空KONG
📍福田区石厦北二街新天世纪商务中心A座3801室
没来深圳之前就在网上被种草的一家咖啡厅,Kong 胜在视野开阔、居高临下的视觉体验。
店名如其景,38楼的高空咖啡厅,有一整面大落窗可以俯瞰福田CBD。身处高处喝咖啡,顿时心中都多了一分惬意。
除了景致颇好,店内的饮品和甜品卖相也十分别致。颜值与口味成正比,首推爱心树莓、龙猫蛋糕卷和水果茶。
虽然不是一个以咖啡续命的人,不过咖啡厅倒是我钟爱的环境。
之前在国外的时候特别喜欢跑到咖啡厅写作,点上一杯拿铁就能坐上大半天。外国人喜好流动办公,而咖啡厅往往成为很多自由职业者的公共办公区域。
沿袭了相同的习惯,深圳的咖啡厅也成为了我周末的一大据点。不过国内的咖啡厅更为热闹,网红奶茶和甜品也比国外丰富许多。这大概也算得上是富有中国特色的咖啡文化吧。
以上推荐的咖啡厅,你比较倾向于哪家呢?欢迎留言分享。