随着信息越来越发达，物流越来越便利，食客们对美食的要求也更上一层楼，尤其是生鲜水果，除了一个鲜字外，对原产地也有了要求。大闸蟹首选阳澄湖，稻花香米首选五常……当下正值杨梅季节，你们知道吃杨梅哪里的最好么？
宋代大文豪苏东坡曾云：“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅”。明代王象晋在《群芳谱》中认为：会稽杨梅“为天下冠”，而会稽杨梅又以烛湖山所产为佳。烛湖山现在慈溪市横河镇境内，正是慈溪杨梅的中心产区。
2000年3月，慈溪市被国家林业局命名为“中国名特优经济林杨梅之乡”，2003年6月通过杨梅原产地标记注册，2004年“慈溪杨梅”列入国家原产地域产品保护名录，2011年“慈溪杨梅”获“中国果品著名品牌”称号。
慈溪是荸荠种杨梅的原产地，优良的生态环境，孕育了慈溪杨梅的卓越品质，慈溪杨梅果大、核小、色佳、肉质细嫩、汁多味浓，清代雍正年间出版的《浙江通志》中有记述：“慈溪产之荸荠种，味极甜美，为我国赤色之优良品种”。
正大杨梅种植基地位于慈溪横河镇，慈溪横河镇气候温暖湿润，在杨梅果实膨大期雨水充足，保证了水分的供应，厚重的历史韵味与独特的气候环境，孕育了果型大，汁水充足，口感更好的正大杨梅。
杨梅以鲜食最佳，也可制作蜜饯杨梅干，杨梅饮料、杨梅酱、糖水杨梅等。慈溪民间还习惯挑选上等的杨梅浸于白酒之中，这就是通常所称的“烧酒杨梅”。烧酒杨梅有“解疾劳，散暑气，驱风寒”之功效，人们常用来馈赠亲友。在赤日炎炎的盛夏，吃上几颗烧酒杨梅，能消暑开胃，令人气舒神爽。
2020年6月9日9：00，一年一度的慈溪杨梅节又将与大家见面，我们将带领大家品尝杨梅及相关饮品、食品。这次不仅能够“云吃杨梅”，更能通过惊喜价格购买正宗正大慈溪杨梅，冷链配送到家。快来一直播关注“中国吃货陈sir”（一直播ID：247308924），共赴一季“梅”你不行的“鲜宴”夏天吧！
