一杯浊酒，半分醉梦，一抹桂香，半分清醒。净与静归于哪里？烦与繁归在何方？归一。酿一个世界的繁华，沁着美酒醉人的芳香，在这里，修得一份安宁。喜欢酒馆的名字，归一，更喜欢酒香醉人，少了酒吧的世俗，更多的是酒馆的纯粹，还有藏匿其中的惊喜，期待在这里，与你擦肩而过～
喝酒，似乎不是件值得骄傲的事，尤其是女生，更会被很多人诟病，好像在大多数人的眼中这是品质变坏的象征，但是我依旧喜欢闲时小酌，不知道从何时开始，可能是被老爸这个酒鬼遗传的吧。
我不是特别会饮酒，如果是十级计算的话，专业程度为0级，爱好程度1级。但是，偶尔还是会想走一走酒吧，酒馆，感受一下那里的氛围的，或许是找寻一种放纵，或许是显示一下自己的“学识”。
从归一开始
归一，是酒馆的名字，没有深究过名字的来源，只是知道很有文化，来自佛文。所以，我也从归一开始。
归一酒馆在北京的小菊儿胡同，之所以称之为酒馆，是因为这里是实实在在的中式风，兽面衔环的木门，竹简的点餐单子，陶瓷的酒壶酒盅，悬挂的酒牌酒旗，瞬间想到了肩搭毛巾大声叫卖的店小二“客官，来了您”，最主要的是女儿红，黄酒，青梅酒，桂花酒……，配着南方的小鱼仔、酱板鸭或是腊肠皮，还有香甜的鲜花饼。
在北京，繁乱的酒吧各式各样，啤酒、鸡尾酒应有尽有，喧闹的氛围映衬着北京都市霓虹色的繁华，而难得一杯微甜的桂花酿，低沉的民谣，瞬间让你逃离，所以第一次的到来就让我爱上了这里。
第一杯，广寒秋
归去来、广寒秋、醉红妆、洛神赋、子夜歌、青玉案、古梅曲……
第一次来的时候，是店开业的时候，老板推荐的是桂花米酒，原浆，酒度很低，有个很好听的名字叫广寒秋，听到名字后已是酒不醉人人自醉。拔开酒塞，酒曲中夹杂着淡淡的桂花香，漫散而来，倒入一个青花瓷的小盅，微抿，甘甜在口中融化，只一口，似乎就让我割舍了在这个城市的所有追求，只想静静的在这里躲上三两时辰，只是闻着酒香。
老板说，我们吃的小鱼仔是老板的妈妈从湖南邮寄过来的，本来想学会手艺自己做，但是北京的环境条件不允许，所以，这些小食只能靠妈妈不断的邮寄过来了，地道的湖南味道。
永远在羡慕开店的爱情
大多数的人的向往都是和心爱的人，开一间小店，躲避世俗的扰攘，过自己的桃源世界，归一的老板便是如此。老板其实很时尚，休闲的衣着，后面梳着一个小辫，好似时尚模特，但是在这里却并不突兀，老板娘属于典型的美女，但是更让人关注的是她的气质，仿若来自远方，淡然却不疏离。
两个人忙前忙后，很少交流，只是在人少的时候可以看见两个人窃窃私语或是相视而笑。
女人，总是羡慕这种爱情，羡慕这种生活，男人是不是也是如此，不得而知。
可能，要的只是一种感觉
和朋友坐在角落里，谈天说地，微暗的灯光，流淌着浅浅的民谣，没有觥筹交错，没有虚与委蛇，有的只是含笑，放纵，微醺。外面的世界无论多么的纷扰，在这里似乎都只是一笑而过的忘却。
其实，我们追求了那么多，无非都是在找一种感觉，无论是得意还是满足。
在归一，可能，要的也是一种感觉，只是不同于这个都市的繁忙，更多的是逃避这个城市的疏离吧。
在这里，期待与你擦肩而过
在一个城市，找到一份平和实属不易，不一定属于你，但是一定属于我。归去来、醉红妆、洛神赋、子夜歌、青玉案、古梅曲…...开始期待下一次，也期待在这座城市，与你擦身而过……
归一
小菊儿胡同的尽头
晚上7点准时开门，人很多，建议7点准时过去，否则会排队等待
酒度很低，大多2-4度，也有18度和28度的高度酒
无主食，建议饭后过去，或点外卖
人均50元左右
