不知不觉大家都已经穿上了厚外套,才发现原来又到了一年中的霜降,要准备过冬了。
时不时从身体里冒出来的寒意提醒我们,该吃点“好的”了,对于吃"好的”,我可老有经验了。我的最爱就是鲜小煲吉祥三煲的菜品了,满满的肉肉,好吃又不贵,既御寒又滋补,能量满满过秋冬。
老家一直有个说法,“秋补”很重要,秋天吃好了,冬天也就不怕冷了,冬吃萝卜夏吃姜,每个季节都有它专属的美食。比如秋冬时节,吃煲就挺合适的,煲出来的食物,不仅营养流失少,而且更加美味健康,可以让我们能量爆棚,轻轻松松挨过这个冬天。
“秋补”吃羊肉是最合适不过了,来上一锅鲜小煲的砂锅羊肉煲,放上几颗大葱、白萝卜、香菇、豆腐块,再喝上几口黄酒,真的美滋滋。
有些地方秋天有吃牛肉的习俗,据说牛肉吃了抗冻。想吃牛肉的话给大家推荐咸小宝的砂锅牛腩煲,美味健康。爽滑的牛腩,劲道有嚼劲,越嚼越想嚼,越嚼越暖和,天冷时吃些,浑身都舒坦!
牛肉滋补,蛋白含量高但是脂肪低,吃多了也不容易长胖。和白萝卜一起下锅,清甜美味,吃上一口浑身暖洋洋的。搭配爽滑的牛腩,劲道有嚼劲,越嚼越想嚼,越嚼越暖和,天冷时吃些,浑身都舒坦!