秋日食语 | 秋风阵阵,不如用一份虾仁蛋饼,温暖心怀。

近忽然好喜欢听《江湖》,并不是潮,而是曾经有个女生,不止一次和我提起,一部动画《不良人》,忽然在网络看到改编了电视,又想起从前。

天气也忽然转凉,郑州,下了很大很大的雨,然后开始刮很大很大的风,路上,已经有行人开始穿毛衣了。


一晃眼,快30岁,却开始慢慢不想谈恋爱,或许是过了恋爱的年纪。从前,有个姑娘说,她相信爱情。而我笑,有爱情吗?

曾幻想了20几年爱情,也深陷其中,也撕心裂肺,却在一瞬间,就得出结论,爱情并不存在。

而女生,无论未婚和已婚,都在给我说,她相信爱情。

男人基本上不相信爱情,在30岁以后,事业忙碌,见惯了社会上的金钱美色,更不相信爱情存在。


可是,也曾和一位50多岁未婚的姐姐面对面吃饭聊天,她亦温柔可人。

原来50岁的女生,经历半生的感情,竟也还相信爱情。


于是,在这一场忽如其来的秋风里,我忽然发现,习惯了一个人的孤独,

却也在这样季节交替的时刻,开始想念一句温暖的问候,告诉我天冷了多添件衣服,亦或是,做一份温暖的晚餐,

哪怕只是一份简单的煎蛋。

柳松苗虾仁蛋饼

鲜嫩的柳松苗,嫩嫩的,绿绿的,新鲜的虾仁去除虾线,搭配洋葱的香气,即使窗外风声阵阵,在看到这一盘金黄的蛋饼时,心里仍浮起丝丝暖意。


材料:柳松苗 一小把   鸡蛋四个 洋葱小半颗  鲜河虾10只  牛奶一勺  盐少许  黑胡椒少许  白芝麻少许


1、将虾洗净,剥出虾仁,用剪刀顺着虾背剪开,去除虾线。


2、鸡蛋打散,倒入一勺量的牛奶,撒少许盐,黑胡椒,不加牛奶也可以,但加了牛奶能使鸡蛋更加松软,并有奶香。


3、将小半个洋葱切成洋葱圈。


4、煎锅擦干,倒入少许橄榄油,烧热后将洋葱,柳松苗,虾仁炒至虾仁变色,洋葱变软。


5、倒入蛋液,略微晃动锅子,令蛋液铺满锅底。小火慢慢烘烤,直至表面凝固,撒白芝麻点缀即可。

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