减重的要领是： 高碳水饮食 ？ 高脂肪饮食（生酮饮食）还是蛋白质饮食？
里面有几个营养学师讲优化饮食结构，达到减肥的效果。
但是这几个营养师的观点截然相反，这给我造成了困惑。
他们的观点有：
1，high carb low fat （高碳水）
The food we were born to eat: John McDougall at TEDxFremont
https://www.youtube.com/watch?v=d5wfMNNr3ak
-------一个提倡High Carb low fat 的网站和成功案例
https://www.drmcdougall.com/health/education/health-science/stars/stars-written/
2，high fat low carb（生酮饮食）
-----Reversing Type 2 diabetes starts with ignoring the guidelines | Sarah Hallberg | TEDxPurdueU
https://youtu.be/da1vvigy5tQ
-------一个提倡high fat low carb 的网站和成功案例
Diet Doctor - Revolutionize your health
3，paleo diet （高蛋白质）
http://thepaleodiet.com/
为什么关于减肥和营养这个话题，大家有这么多不同的观点呢？
哪一个是对的呢？
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5 个回答
林海峰
自然之子林海峰
减肥，本身是一个伪命题！脂肪，躺着中枪！脂肪是人人身体必须的构造材料！构成细胞膜、组织膜、关节膜、甚至整个大脑几乎都是由脂肪构成的！所以当你以为你在减肥，就是减脂肪，你就中毒了，你的减脂如同自残！因为你根本无法控制你减的是哪一部分的肥、哪一部分的脂肪！
唯有身体本身可以决定你该是怎样的体重和体型！所以所谓减肥，真正有效的，在于如何满足身体的需求！身体的需求是基因设定的，是规定的，无可讨价还价的！当你的饮食，不能够满足身体，比如蛋白质不足、脂肪不足、糖不足，你一定会引起生理机能的变动，即便减了重，也是一种病态，而非健康态！
饥饿，不论是缺哪种营养都是饥饿，就会诱发肥胖基因，这个基因的作用就是在饥饿的时候、通过储存能量物质来使你的身体不会奔溃！所以饥饿只会让你最终变胖，而无法瘦下来！只有吃够、吃足、吃全，吃均衡，吃完整，才会使得身体抑制肥胖基因，因为你吃够了就没有必要打开肥胖基因了，你就不会再胖了。
