有生之年系列——啤酒

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酒在人际交往中的润滑剂作用在世界各地都被证明有效,其历史也是绵延千年。中国作为文明古国,传统酒文化也是文化源远流长,南北方以及特定地域都有自己的特色和喜好。

尽管对于中国而言,啤酒属于外来物种,但是就今天的普及程度而言,也算是遍及大街小巷的存在。我觉得啤酒之所以能够流行倒并不是因为其也有千年以上的历史资本,而大概是因为其比较低的入门门槛(酒精度低)、还算不错的口感,以及其良心的价格。上得了厅堂,下得了排挡,居家旅行必备之选。

说起啤酒,不由得想起大学毕业前夕各种散伙饭以及工作之后同时朋友聚餐的那些日子。你总是可以在推杯换盏间畅谈各种话题,世界政治经济抑或八卦绯闻轶事…相信很多人都经历过喝完了又去买这种事,可谓酒不尽席不散。

作为一个啤酒爱好者,某次光顾酒类专营超市的机会,为我打开了一扇新世界的大门:

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我不曾想到区区一个啤酒也可以如此繁复,各品种之间颜色口感也呈现很大的不同。我想之所以套用生之年系列这一说法,是因为我估计我是没有机会穷尽所有的可能的。我觉得这东西之所以有这样的多样性,便是因为它制造工艺中那些变量让人们可以把自己的偏好融入其中。

网上关于啤酒品种和工艺口感的介绍,多入汗牛充栋;就不动手进行搬运了。我只想说,要想有深入的了解,体验还是最重要的。譬如,你未来旅行,常常当地的啤酒便可以作为一项活动来进行。

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由此我发现赋予一个简单事物以兴趣和爱好,便可以让事物呈现出丰富美好的一面。啤酒只是其中一个例子,同样可以推及同是酒类的其他品种和事物,如文具、电子产品、烘培等等。成为老司机的道路大概就是找到感兴趣的东西,加上自己的喜爱;久而久之别人对你的评价就是——会玩。

不说了,继续尝鲜去了。

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