10月2日,星期一,阴转小雨
今天,女儿和表弟及一个妹妹三人玩的很开心,也吃了很多美味的野果和好吃的河虾、大螃蟹,用女儿的话说:“就是玩美了,也吃美了!”
乡下的一切对三个孩子们来说都是新奇的,特别是女儿,她特别高兴,因为我们开着“地遛子”带他们去了我们小时候玩的地方,那里有很多野生的酸枣树。野酸枣酸酸的,可好吃了。虽然摘的时候不容易,一不小心就会被扎到手,还得爬上土坡,可吃起来好吃,就显得特别珍贵。当我告诉女儿我们小时候没啥零食,就只能摘些酸枣解馋时,女儿说:“你们好可怜啊,只有这个水果啊!不过挺好吃的!”接着,我们在路边又发现了小时候吃的另一种野果“野葡萄”。它的学名我们已经不记得了,就叫它野葡萄,女儿尝了一颗后,觉得很好吃,三个孩子也津津有味的吃起来。女儿高兴的说:“妈妈你们小时候的好吃的挺多啊,这种果子甜甜的,非常好吃。”摘完野果,我们又去了苹果树地里摘苹果。刚到地里,三个孩子先高兴的摘着苹果,可过了一会儿,他们就被树下的野蘑菇吸引了,开始找蘑菇。我告诉她们,伞发黑的蘑菇是毒蘑菇,发白的才是好蘑菇。他们按照我说的,找了好几个蘑菇,可高兴了。当我在树底下发现很多野生的红薯藤时,我便开始摘红薯叶,女儿叫我摘红薯叶,也来帮忙,并问我是不是回家可以做好吃的菜鱼了,我说当然了。树底下不但有红薯藤,还有一种叫甜曲的野菜,我随便挖了不少,今天又有美味可以吃了!
下午,带孩子又去了华原黄河边,去买了大螃蟹和河虾,女儿见到大螃蟹时,不再害怕了,还高兴的对我说:“妈妈,舅舅教我了,我可以认出来螃蟹的公母啦!你看这只大大的螃蟹,就是公的。”我笑着说:“你好厉害啊!我都不知道如何辨认。”女儿立马给我说如何辨认,把一只螃蟹翻过来对我说:“你看,这种肚皮圆圆的是母的,这种尖尖的是公的。”挑好螃蟹后,我们高兴的回家了。一到家,孩子们就迫不及待的让给他们蒸螃蟹。我们把螃蟹洗干净后,将水烧开,把一只只螃蟹反面放着,赶仅盖上锅盖,十分钟后,美味的蒸螃蟹就好了。我们用生姜末和醋做蘸汁,女儿以前吃过螃蟹,特别有经验,只见她先把螃蟹的腿和大钳子拽下来,蘸着汁,咬着吃,可熟练了。接着,又让我帮她把螃蟹背上的壳取下来,吃起里面的蟹黄和蟹肉。俨然一个美食家啊!吃完大螃蟹,我们又吃了水煮河虾,红薯菜鱼,真是饱餐一顿啊!