糖醋排骨
2018年的计划之一——每个月学做一道新菜，这是第一道。
唯一的缺点是咸了点，我可能是个被教育工作耽误的厨子( ﹡ˆoˆ﹡ )
不行！小尾巴翘起来了
补充方法:
1、排骨焯水；
2、一点点油，煎排骨；
3、放冰糖（最好是小块，大块容易糊）
4、加一勺料酒、两勺生抽、半勺老抽、两勺醋；
5、加开水，量？保证能把排骨炖软；小火
6、还剩三分之一的水开大火收汁；
7、大块吃肉y( ˙ᴗ. )耶~
核心技巧:保持做菜好心情！反正什么时候该做什么，什么该放多少不都是按心情来吗(ˇ∀ˇ)
2018.1.14——糖醋排骨
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