对我来说，食物本身的味道就是人的味道，而食材的烹饪更是承载着世间人情冷暖。今天，这碗羊肉汤吃的我几乎落泪，不，不是几乎。
我忘了那是一九九几年，只觉得过去太久了，那时候打工或者打工人这样的说法，并不如时下人们嘴里或者朋友圈里表现的如此轻巧自然，甚至还带着几许光环。那多半是因为生活艰辛才做出离乡背井的无奈之举。那时父亲常年在外打工，供我兄妹读书，家里的几亩薄田全靠更为单薄的母亲照料，妹妹太小，而我心有余力不足。
那年大旱，母亲在地里给庄稼浇水，我在一旁帮衬着拉扯水管子，整整一天精疲力尽。到了晚上，母亲说今天太累了，去你毛健哥家割条羊腿吧。羊腿、白菜、粉条，简简单单的食材，简简单单的烹饪，成就了我有生以来喝过的最美味的羊肉汤。后来我去过很多地方，喝多很多羊肉汤，再没喝过和母亲做的一样美味的羊肉汤。即便再让她做一次，也做不出我记忆中的味道。有时候我也在心里犯嘀咕，是不是当时太饿了，或者说当年太穷了，时间又把那碗汤蒸煮的太过鲜美了……慢慢的我也能接受这种想法。
可那味道我又吃到了，时隔多年那味道依旧如此动人味蕾，眼泪几乎落在了汤碗里，不，不是几乎。
十二点多一点，我去李庆元的市场里买了两三斤羊肉，拿到王艳辉简陋的厨房里开始烹饪，锅开时我尝了一小口咸淡，当时就激动的喊了出来：成了。王艳辉惊讶的问我咋了？做坏了吗？我半天才说，没坏，从未如此成功过。
对我来说，食物本身的味道就是人的味道，而食材的烹饪更是承载着世间人情冷暖。如今的食材的确越来越丰盛，如今的人吃的美食也越来越繁杂，可如今的人却让我觉得越来越没有人味。今天这碗汤朴素又鲜美，就像母亲对我兄妹两人的爱一样，我想这大概就是家的原味。
