通用的编码方式：
ASCII，全称美国标准信息交换代码（American Standard Code for Information Interchange）的缩写, 针对英语设计。
utf-8（8-bit Unicode Transformation Format）是一种针对Unicode的可变长度字符编码，又称万国码。可用于显示中文简体繁体及其它语言（如英文，日文，韩文）。
GBK，中国制定的一套汉字编码规则，用2个字节来表示一个汉字，总共可以覆盖2万多个文字。
ISOLatin-1，由于ASCII字符集不包括德、法语中的特殊拉丁字符，因此欧洲人发明了ISO 8859-1Latin 1，简称为ISOLatin-1。它对ASCII做了个扩充，涵盖拉丁字母表中特殊语言字符。
乱码原因：使用编辑器编写 HTML 文件，保存编写的HTML文件，会按照使用的编辑器默认的编码方式进行保存，使用浏览器打开HTML文件。在没有声明的情况下，浏览器并不知道你的这个文件是使用什么编码方式，于是会使用了默认解码方式。例如文件保存为GBK格式，在Chrome打开时默认使用 ISO -8859的解码方式，就会导致编码和解码不匹配，产生乱码。
解决方法：在文件保存的时候，自己要清楚是用哪种编码方式保存的（sublime默认保存方式是utf-8,安装了GBK Encoding support插件也可另存为gbk）。如果你的文件是保存为utf-8格式，在html 的 <head>里添加<meta charset="utf-8">；如果你的文件保存为gbk格式，一定在文件里添加<meta charset="gbk">，对浏览器进行说明，直接按照声明的编码方式进行解析读取，就不会有乱码问题。
