在一次很偶然的机会,看到了这本《轻断食》的书,买回来读完受益非浅,就开始按照书上介绍的方法实施轻断食。坚持了几个月以后,果然有减重的效果,所以发此文谈谈自己的感受和大家一起分享起来。
近几年轻食的说法越来越受大家的追崇,更多的人加入到健康饮食的队伍中来。然而,这样的观点的可实施性显得很重要,如果让你长期的按这种规律来执行,可行性偏低,但是此书中推出的5:2轻断食法可操作性就大大加强了。
什么是轻断食?
轻断食(the Fast Diet)也称“5/2断食法”,是由英国医学博士麦克尔?莫斯利发起的一种新的减肥方法,即每周中不连续的2天每天只摄取500千卡(女生)或600千卡(男生)能量的食物,其余5天自由饮食,不控制。随着时代发展,我们的饮食习惯也发生了巨大的变化,整天吃吃喝喝已成为我们生活的“常态”,每天摄取的能量也普遍超标。轻断食正迎合了低热量的饮食趋势,一些研究表明,轻断食带来的好处远不止于瘦身减肥,同时还有保护大脑,抗衰老;控制糖尿病,降血糖;排毒,净化脏器;提高免疫功能;预防癌症;改善情绪,抗抑郁和延年益寿等功能。
◆将轻断食融入你的生活,需要准备的两款工具:
推荐一款好用的app:食物库
这款app涵盖的食物种类很全面:蔬果类、谷物类等。还可以用你所食用的食品包装上的二维码进行扫码搜索。通过搜索食物,输入食物净重,帮你记录所食物品的热量。统计一天当中已经摄入了多少大卡的热量。
还可以记录一日三餐的情况和汇总热量
一款轻便的厨房用电子秤:
因为我平时比较喜欢烘焙,所以家里的电子秤是现成的。我家里用的是香山牌的电子秤,精确到克就可以啦。
找出适合自己的轻断食模式
书中介绍的是一个大方向,你按照自己的实际情况实行一段时间以后,就会找到属于自己的模式。
【时间选择】:
我的个人情况是早晨的时候吃的比较少,那么我会选择早晨不吃,或者推迟吃。我一般是选择从早晨到晚上一天的轻断食,如果你感觉这样困难,也可以选择从中午吃过饭以后开始轻断食,到第二天的中午。一周两次,我一般选择周三和周日或周六
【重视食材的两个指标】:
在轻断食日,我主要分为早餐 上午加餐 午餐 下午加餐 晚餐,加餐的时间一般是吃水果类的,推荐:苹果、草莓,不推荐香蕉(含糖量高)在轻断食日的饮食种类在选择的时候,一定要留意两个指标:升糖指数(GI)和升糖负荷(GL)。平时我们对升糖指数的关注较多,其实GL的重要性也是不可忽视的。选择GL指数低的食物,不容易产生饥饿感。
在正餐的时候,我以蒸、煮为主,基本上不放油,这样能有效的控制热量不超过500大卡,比方:蒸南瓜、蒸茄子、煮酸辣汤(汤汤水水的容易增加饱腹感)。
在开始执行的时候,可能会感觉不适应慢慢就会成为习惯,所以开始的几天一定要坚持。
【减重效果】
对于减重的量,每个人的情况不同。我个人的体重呢本身不高,我在执行的前两个月里,平均一周减重2斤,一个月以后到达平台期。我后来就改为一周一次轻断食,以保健维持体重为主了。如果体重基数比较大的朋友,还是建议你坚持一周两次的轻断食,效果会更好哦。
请更正一个观点:很多时候你吃东西并不是因为你饿,而是因为你想嘴里吃一些东西而已。举个例子:上班的时候你不能吃东西,可是双休日在家就容量吃很多零食。
用手帐记录轻断食生活
用自己喜欢的方式记录下来,也是一种不错的方式。我之前用文字记录,后来调整有图片记录感觉也很有趣。记录一日三餐的食材克数,从食物派查询热量。记录轻断食前后的体重变化,如果家中的是体脂秤,还可以记录IBM的变化。这样方便日后自己对轻断食进行复盘、总结、反思和不断的调整。
坚持,世界总会看得到。
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