菜名：松茸炖鱼鳔。
用时：120分钟。
用料：（牛佤）冻干松茸菌，鱼鳔，白萝卜，石斛粉，姜，料酒，食盐。
1、把鱼鳔洗净后切段，焯水备用。
2、把白萝卜切小块，姜切片，备用。
3、把（牛佤）冻干松茸菌和鱼鳔放入炖盅里，加入白萝卜，石斛粉和姜，添上适量料酒和食盐，慢火炖煮2小时，即可。
贴士：
1、（牛佤）冻干松茸菌，免泡免洗，可以直接入炖盅炖煮。
2、如果没有石斛粉，也可以选用枫斗炖煮。
牛佤松茸食谱，分享松茸的各种吃法和做法
美食视频｜松茸炖鱼鳔的做法步骤图｜牛佤松茸食谱
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