配方

马克：

热水和面适合蒸物，主要是饺子跟小笼用到。

不加酵母的皮，和好面后静置10分钟左右，至表面光滑。

加酵母的皮，和好面后也静置10分钟，至表面光滑，再揉出气泡，下剂。

图片发自简书App

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