北魏 贾思协 《齐民要术·脯腊》：“白如珂雪，味又絶伦。过饭下酒，极是珍美也。”
唐 张鷟 《游仙窟》：“少时， 桂心 将下酒物来。”
宋 范公称 《过庭录》：“﹝ 王子野 ﹞正食，罗列珍品甚盛。 水生 适至， 子野 指谓生曰：‘试观之，何物可下饭乎？’生遍视良久，曰：‘此皆未可，唯饥可下饭尔。’”
清 李渔 《意中缘·借兵》：“小弟定要寻着此人，断他的头来下酒。”
清 刘献廷 《广阳杂记》卷一：“又有硝井水，煎之，皆硝。玀玀饮此水以下饭。”
清 昭槤 《啸亭续录·刘全母》：“其母甚贤慧，及 全 富时，其母必日索腐豉下餐。”
下（以菜肴佐食）
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