月饼，本是中秋节的节令性食品，但现代人己经把它变成了常年性食品。月饼的种类也有原先的五仁，原味，酥皮等简单的几大样化生出夹肉泥，夹果泥，夹火腿，夹肉松，无糖等等花样繁多的品种，满足了人们的好奇心理。
小时候，到了节前，盼着吃月饼的心情是急切的。真的到了十五月圆之夜，当父母把切的大小均匀，码的整齐的月饼端上桌，气氛达到高潮。一面祈愿庄稼丰收，一面祝愿全家安康。拿到月饼，先用舌尖舔舔品味，再小口品尝。吃到青红丝，那种带点粘性的韧性，流淌在口中，吃到松子，花生，那种带点脆性的香味，弥散在口中。尽管食欲催促着，但吃月饼时总是不敢大口吞食，一点点地，慢慢地吃，惟恐这种幸福走的太匆忙，走的太早。再吃点其他咸味菜，这种凝固的甜香便会定格在记忆中。
现在，人们对月饼的喜爱似乎热情大减，与平时的多滋味的富足生活有直接关系，但记忆总是美好的，值得回忆的。
