关于黑拉面, 它浓厚醬油味道的拉面,因那汤汁看上去黑,由此而得名。看上去像是很咸,其实不然,吃起来却清淡,且有醇香味,是很便于吃的拉面。好吃的秘密是,在汤汁中使用了秘传的成熟黑醬油,鸡骨及鱼贝类做的汤汁。在举办的全日本拉面聚集活动中三年取得了「東京拉面展」的第一名就是代表富山的黑拉面了
黑拉面
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