半夏别名三叶半夏、地八豆,三步跳、麻玉果、地文、燕子尼、地文、守皿等。半夏为常用中药,以块茎人药用。具有祛湿,止咳、化痰、降逆止घ、消痞散结、降压、降脂以及抗肿瘤和提高记忆等功效,主治呕吐反胃、咳赠痰多、胸膈胀满、痰厥头痛、头量不眼等症:鲁医用以治锁喉痰:生用外治痛肿痰核。
半夏[Pinelliaternata (Thunb. ) Breit.]为南星科半夏属多年生草木植物,高1530cm.块茎近球形,直径1-2cm.具须根。叶2-5片,有时1片,出自块茎顶端;叶柄长15-20cm.基部具鞘,鞘内、鞘部以上或叶片基部(叶柄顶头)有直径3~5mm的白色珠芽,珠芽在母株上萌发或落地后萌发;一年生的叶为单叶,呈心形;二年生的为3小叶的复叶,小叶呈椭圆形至披针形,中间小叶较大,叶片两面光滑无毛:幼苗叶片呈卵状心形至较形,为全缘单叶,长2-3cm.宽2-2.5cm:老株叶片3全裂,裂片绿色,背淡,呈长圆状椭圆形或披针形,两头锐尖,中裂片长3~10cm.宽1~3cm;侧裂片稍短;全缘或具不明显的浅波状圆齿,侧脉8-10对,细弱,细脉网状,密集,集合脉2圈。花序柄长2530cm,长于叶柄;佛焰苞绿色或绿白色,管部呈狭圆柱形,长1.5-2cm;檐部(花瓣伸出于花尊之外,更宽大,颜色更鲜艳的部分)呈长圆形,绿色,有时边缘青紫色.长4~5cm宽1.5cm.钝或锐尖。肉穗花序;雌花序长2cm,雄花序长5~7mm,其中间隔3mm;附属器由绿色变青紫色,长6-10cm,直立,有时呈“S"形弯曲。浆果卵圆形,黄绿色.先增渐狭为明显的花柱。浆果成熟时呈红色,果内有1粒种子,花期在5-7月,果期在8-9月。
半夏每年出苗和倒苗2次, 3月上旬地温渐高,从母块茎顶部生出叶子,即为第1次出苗、6-8月倒苗;第2次在9月出苗, 10-11月倒苗。半夏的种子、珠芽和块茎只要条件适宜均可萌 发。
半夏块茎生理活性的主要物质是生物碱,如麻黄碱、胆碱、鸟苷、胸苷、肌音、咖维定等。半夏中含有刺激性成分--具有特殊品形的草酸钙针品,针品可直接刺激黏膜细胞导致细胞破损,产生大量炎症介质,从而引起刺激疼痛感。半夏中的挥发油类包括茴香脑、柠檬醛、3-乙酰氨基5-甲基异恶唑、丁基乙烯基醚、3-甲基二十烷、棕榈酸乙酯、辛烯等65个、茴香脑具有促进骨髓中粒细胞成熟的作用,提前向周围血液释放,可用于白细胞减少。
半夏中的有机酸类有亚油酸、棕榈酸、8.十八碳烯酸、油酸、9.氧代王酸、十五烷酸、9六碳烯酸、十七烷酸、硬脂酸、11-二十碳烯酸、花生酸、10,13-二十碳二烯酸、山酸等脂防酸。水溶性成分主要有琥珀酸、棕榈酸等有机酸。半夏中的氨基酸类有苏氨酸、丝氨酸谷氨酸、甘氨酸、丙氨酸、缴氨酸、亮氨酸、异亮氮酸、酯氨酸、米丙氨酸、赖氨酸、组复酸、精氨酸等16种氨基酸,其中7种为人体必需氨基酸。半夏中的蛋白质类主要是半夏蛋a,是抗早孕的有效成分之一:
6KDP是半夏块茎中的一种主要蛋白质,具有类似凝集素的作用,能止呕吐。半夏中的无机元素类主要有18种: Al. Fe, Ca, Mg. K.Na. Ti.Mn,P等。半夏中的还含有5个薪类化合物,如环阿尔延醇,另外还有葱龍类大黄酚,苯酚类邻二羟基苯酚、对二羟基苯酚,酯类正十六碳酸1-甘油脂等。
