最近同事小蕊状态很不佳，同事们打趣道：你晚上干什么坏事去了，都没休息好~
小蕊说到，哪啊，都是为了给我儿子买鲜奶。早晨5点多就要去早市抢购，去晚了就没了。
我很是不解，鲜奶超市里很多，需要早晨5点去抢购吗？而且5点超市也不开门啊。小蕊“笑话”我家里没通网，“这鲜奶是从周边牧场拉来的，刚挤好的，比超市卖的还新鲜呢！”
咳，我以为是什么好宝贝呢，原来是家庭式牧场的鲜牛奶呀。这种牛奶真的比大厂家的更好吗？
其实并不然。
首先从食品安全角度，家庭式的牧场，养殖、生产条件不一定符合国家标准。而且挤奶过程是否是机械化、无人工接触的，咱们也不清楚。刚挤下来的奶可以直接喝吗？专家说：不宜直接饮用。因为刚挤出来的牛奶未经消毒，会含有很多细菌，甚至包括致病菌。像一般早市上卖鲜牛奶的商贩，使用的容器、以及运输过程中都挺容易让牛奶受到“污染”。
所以这样的鲜牛奶，并没那么健康。
而且大厂家的鲜奶也不单单只是挤奶、灌装。其中还包含一些复杂的生产工艺。
例如伊利的鲜牛奶，可是对标奥运品质的鲜牛奶哦，他们家的奶牛都是采用TMR科学草饲配比喂养，精细化管理奶牛的健康，去他们家牧场参观过的都知道，奶牛生活的可比你我还舒服，在这种生活环境下的奶牛产出的牛奶肯定也是很棒的。
你以为这就完了？后面还要巴士杀菌以及超洁净无菌灌装呢，这样才能保证送到咱们消费者手里的鲜奶不仅鲜，还要安全、健康。
除了伊利，还有很多信得过的大品牌也推出了鲜奶产品，有这么多选择，建议还是不要轻易饮用小蕊所说的那种“鲜奶”，毕竟真正的鲜奶=新鲜+安全+健康！
