不知不觉，与“身体读茶”相知相伴已三载，从一开始只是因为对茶的喜欢而走近，到后来彻底为老茶的能量所折服，为李彦锋先生无私大爱行茶布施十余载的精神所感动，我成为了一名“身体读茶”的践行者和推广者。这期间自己身心的受益无以言表，但最让我喜悦的是看到身边越来越多坚持“身体读茶”的茶友因茶而唤醒对生命的觉知，那种变化是由内向外的，那种分享的喜悦是发自内心的。内心越来越笃定的一个目标，就是为“身体读茶”培养更多合格的，优秀的导读员，让更多的人能够通过他们的分享了解“身体读茶”，受益于“身体读茶”，通过读茶运动，读茶健身，进而修身养性！近日刚结束了大理“身体读茶”导读员初级班第十二期的培训，妙茶向我约稿，希望我为十二期的培训写一篇文章，写些什么呢？提起笔，觉得还是想将我这几年的心得体悟做一个阶段性的总结，这篇文章是写给现在的学员读的，也是写给未来可能成为推广“身体读茶”的主泡们看的，用浅谈，不是故意客套，而是真的越读茶越不敢说自己懂茶，越感受老茶浩瀚如海的功德，越发觉自己的浅薄，但还是想把自己这些年一些浅显的感悟记录下来，希望大家指正。
我有一位外籍学员，是一位资深的瑜珈老师，身体非常的敏感，对茶的体悟也很深，跟随读茶两年有余，近期我们开始每周会有一次共修，他教我瑜珈，我同他分享茶，有一次他问了我一个问题：“怎样才能泡好一泡茶？”我反问他：“你觉的呢？”他说：“我觉的茶要好，水要好，泡茶的人也很重要。” 我笑了：“很好，不过不止于此，要泡好一泡茶，不仅要茶要好，水要好，人要好，器要好，场也很重要。”他会意点头，我们继续习茶，当下心生一念，何不把自己这些年泡茶的心得体悟一一展开与大家分享一下呢，也许对大家习茶会有一点助力。
首先先分享一下第一要素“茶”：何为好茶，众说纷纭，不去评判，只说“身体读茶”日常所用之茶，都是李彦锋先生，数十年间云游海内外收集回来的：古树、干仓、生普、老！四个要素须具足，缺一不可，在《茶友十问》一文中已经对这四个要素有了详细的阐述，在此不再赘述。经常有学员问我：那我们在社会上走动时如何能挑选到真正的好茶？需知身体经过古树老生普一遍又一遍的洗涤，越来越清明之后对茶的好坏你自然会有辨识，有农药化肥的茶，你是喝不下去的，因存储环境不干净不干燥，导致本质发生改变的茶，你也是喝不下去的，由于树龄不足或采摘制作工艺等原因而导致能量不足的茶，你是喝不尽兴的；慢慢的通过对茶气的体悟，你读的这泡茶，茶树龄大概有多长，制作工艺如何，存储环境如何，你都能通过自己的身体去解读出来，无需去听旁人讲故事，“以茶为师，无言之教”，教会你识茶、悟茶的就是茶本身，所以每期参加培训的新学员，学院会给出连续三个月来会所习茶的福利，就是希望未来的导读员身体能对好茶有清晰的记忆，这样不好的茶自然入不了口，更不可能会无意识的去分享给他人，所以想要识茶，辩茶只有多读好茶，没有别的捷径。
关于茶的存储在《茶友十问》中也有详细的阐述，在这里我想重点分享一下醒茶，醒茶的重要性我也是这两年才慢慢有所感悟的，师父分享给大理会所布施的老茶有三十余种，刚开始的时候我在醒茶上没有那么用心，以为只要存放的环境干净干燥就好，所以根据当时现有的条件，一些老茶是拆开放在茶叶罐中，大部份还是直接用纸盒或纸袋装着，要泡前再拆出几小块，慢慢的我们就发现，放入陶罐中拆开来醒的茶是在不断变化的，几个月或者几周如果没有读它，再读变化会非常的明显，茶的气韵会越来越醇厚，而放在纸盒中没有拆开醒的茶虽然也在变化，但不会那么明显，其实细想道理很简单，茶拆成小片，与空气有了更多的接触，转化的状态自然是不一样的，发现这一规律之后，我一口气买了八十个没有上釉的土陶罐（选择不上釉的陶罐，一是担心釉中有化学成份，二是不上釉的陶罐透气性更强，更有利于茶的转换，但如果存储的空间不能做到完全的干净干燥，建议买外面上了天然釉的土陶罐），然后又买了口大锅，把每一个陶罐用老茶渣加山泉水煮沸一个小时，去除陶罐的土味，阴干，再把在读的老茶全部拆开放入罐中，另外同样的茶又取一饼新的也拆开放入罐中，这样等读完一饼，下一饼已经醒了几个月了……想要泡好一泡茶，首先要保护好茶，为它的转换创造最好的条件，你想想，一片茶，能干净的存在于这天地之间十几年甚至几十年，兜兜转转最后流转到你的手中，经你的手再分享出去是多么不容易的事情，这可能是你与这片茶几世修的缘份，值得你去善待，去为了它费尽心思。
接下来我们再来分享一下另一关键要素“水”：上善若水，水利万物而不争，万千世界，水应该是最接近道的，水是生命的起源，但是有几人是真正懂水，真正敬畏水的呢？中国地大物博，很多地方都有优质的水资源，大理也不利外，苍山有十九峰十八溪，经过山体过滤后的雪水雨水清澈甘甜，滋养着这一方沃土，和一方百姓，优质的取水点也不少，比如无为寺的救疫泉，还有寂照庵外引的清碧溪的泉水，很多远近的居民都慕名前来取水，按理说一方水泡一方茶，这是最接地气的，有近两年的时间我每周都带着对自然的感恩之情上山取山泉水来泡茶，直到有一次妙茶来大理小住，住了两天后默默的在网上拍了两件巴蜀之地的冰川水，水到了以后她对我说：“实在忍不住与你分享，我在成都试过十余种矿泉水，这个水是我觉得最适合泡老茶的。”这一试便一发不可收拾，冰川水泡出的老茶更绵，更柔，茶气也更足，一泡同样的茶，用冰川水去泡，体感上比本地的山泉水足足差了十年，之前我也试过不少水，对水于茶的影响多少有些体悟，但如此大的差距让我再一次的惊叹，于是细细研究了一下冰川水：来自海拔4985米的九顶山，经过龙门山中央地带的冰川漂砾地质层渗透和矿化形成，属潜水层，含丰富的锶和偏硅酸……有这么丰富的内含，难怪能将老茶的能量诠释的如此充分，相比之下大理本地的山泉，非常干净，甘甜，泡本地的绿茶是再好不过的了，但因其矿物质含量较冰川水少，所以泡老茶就稍逊一筹了。研究完之后二话不说，联系厂家，沟通批量发货，大理会所的用水从此换成了冰川。事后妙茶很抱歉的对我说：“不好意思把你带沟里去了，害你一年多花几万块水钱。”我说：“这个沟带的好，一泡几十年的老茶市场价动辄几千上万，师父无偿的提供给我们去分享，我只花了几十块钱让它老了十年，或者说泡出它本该有的样子，让大家能有更好的体感，赚了！”
从此我更喜欢研究水，每到一个地方旅行就会去了解一下当地有没有好水，然后用来试茶，在不断的尝试中，收获了许多书本上读不到的知识与感悟，比如说，我有一次在腾冲泡温泉，听当地人介绍那股温泉水是可饮用的，于是取来泡茶，那种地热能量与老茶能量相融合的体感实在是妙不可言，后来在大理弥渡我也找到了一口能量具足可以饮用的碳酸温泉，未来打算在那建立“身体读茶”导读员的游学基地，关于温泉与老茶的结合在此不展开，以后我可能会专门写一篇文章去分享，因为真的太有趣，太好玩了。
说完“茶”与“水”这两个重要的要素，让我们来分享下第三个至关重要的要素 “人”：参加过导读员初级班学习的学员都知道，我们课程的第一天下午有一堂课叫“把水泡甜”，即在学习基本的布席和泡茶流程后先练习出水，以泡出山泉水甘甜的本味为目标。但你可能不知道为什么我们会有这么一堂课，其实这也是在很多次实证后确定下来的课程，在多次学习和交流的过程中，我们发现不同的人即便用同样的水同样的器，泡出来的水的味道是不一样的，同样甘甜的山泉水，有的人泡出来是甜的，有的人泡出来是有异味的，有的人泡出来是润的，有的人泡出来是涩的，有的人泡出来温度很高，而有的人不管怎么反复加热，泡出来的水就是温吞吞的，百试不爽，这是一件非常有意思的事情，如果不是亲身经历，凭借我们过往的知见，是很难理解的，但这些就真实的发生在我们日常习茶的过程中，这让我们对人与茶的关系有了更深一层的思考！人与水尚且能形成一个共场，呈现主泡当下的状态，何况茶乎？！古人云：“茶性淫，易于染着，无论腥秽及有气之物，不得与之近……”茶的吸附力是极强的，当主泡专注于茶时，主泡的气场为茶所吸附，所传递，就不难理解了，所以即便有了好茶好水，没有对的人，也是泡不出其韵其气的……曾经我以为是我在泡茶，后来我渐渐明白了是茶在泡我，茶将我当下的状态真实无虚的传递出来，所以一名好的主泡，身体健康无碍，心境平和无，茶性了然于胸，乐于与人分享，这四点缺一不可！说到这可能有人会问？如何做到这四点呢？多喝，多练，没有捷径可走！多喝，借助老茶的纯阳之气帮我们不断的清理身体，让身体越来越干净，心越来越清明，气场越来越强大！多练，才能让我们对每一款茶的茶性越来越明了，当然，如果还没有把握时可以只泡给自己喝或者泡给愿意指正你的老主泡喝，如果说习茶有什么捷径可以走的话，与老主泡多共修可能是唯一一条捷径了，会比你自己关起门来慢慢摸索进步的快许多！新学员一定要把握每一次来会所习茶的机会，多争取上台主泡，与老学员多交流，及时发现自身存在的不足。
除了多喝，多练之外想要泡好一泡茶,成为一名合格的主泡，还要做到一个“守”字，可能又会有人问，守什么？怎么守？现实生活中有许多事与物是在消耗我们的能量的，让我们的身体现实生活中有许多事与物是在消耗我们的能量的，让我们的身体不堪重负，疲惫不堪，比如说林林总总的高热量美食，比如说为了收获更多的名利或名誉要拼命的工作，比如说各种人情的聚会明明不想去但还是要去，再比如说和家人因为种种的意见想法不一致而导致的争吵冷战等等等等，好像扯远了，这和泡好一泡茶有什么关系呢？当然有！正如之前所言，没有一个健康的身体，平和的心态，怎么可能泡得好一泡茶呢？现身说法，说说我是怎么“守”的吧，说实话并不难，因为一切的改变都是自然而然的发生的，我只坚持做了一件事，就是每日习茶，曾经重油重辣吃遍大江南北的我，现如今只吃得下清淡有机的素食，荤腥油腻不要说吃，闻都不想闻了;曾经一天恨不得工作二十个小时的我，即便辞职来了大理，也是开客栈，开餐厅，卖土产，每天忙的脚后跟打后脑勺，而现在彻底放下了，客栈交给别人打理，微店直接关掉，每日读茶，办茶荟，看书，参加一些我喜欢的社会活动，陪伴孩子成长，每天充实而有趣；人多吵杂的地方不想去就不去，不想见的人就不见，每天开开心心的，感觉自己越来越富足，心境也越来越平和，脾气也温和了，好吧，我喜欢自己现在这样的状态，茶友们也赞我泡的茶越来越有能量，气越来越足，其实我除了每日坚持习茶之外什么也没有做，完全的顺应自己的身体和自己的内心，改变就这样发生了！不难吧？只是需要时间和对茶发自内心的喜爱，坚持下来真的不难，如果你觉得每日习茶很难做到，说明你还没有真正爱上它，那就顺其自然吧，但一定要有意识的时时提醒自己，消耗太多能量的事少做，最好不做！护好老茶带给我们的这一身正气！
再来分享一下第四个要素“器”:“器”应该是在泡好一泡茶所有要素中相对而言最不重要的，但往往在“器”上我们花费了大量的时间与金钱，特别是初学者，学完后总是忍不住各种买，结果往往买来一堆华而不实的东西，我自己就是这样过来的！所以建议大家，初学时除了一把好一点的小紫砂壶之外，其他的“器”最好全部用家里的日常用品先代替，能不买的都不要买，饭碗可以当水洗，盘子可以做壶承，小酒杯可以做茶杯，茶针茶勺什么的撇两根竹枝就可以了，先练着，等你慢慢对茶性有了自己的认知，对泡茶有了自己的心得了，再慢慢去购置一些实用的“器”。选择“器”有三个标准，第一选材要天然，一定不能有化工成份；第二一定要实用，当实用于美观二选一时一定选前者；第三一定要聚气，无论是泡茶的壶还是喝茶的杯都要选聚气的型，这样才能在泡茶的每一个环节保护好茶气不留失……关于如何选“器”，课程中我们也都有详细的介绍，在此不再重复，我想说的是：如果我们在“器”上投入太多的精力，难免会流于形式而忽略了本质，一但过多的去追求外相，那我们离泡好一泡茶也就渐行渐远了。
最后再来分享一下“场”这一要素，《漫谈禅茶之道—用身体读茶》是李彦锋先生09年在第四届世界禅茶大会上发表的一篇论文，文中就指出，茶有“三气”，一曰“地气”，二曰“茶气”，三曰“人气”，这里的人气就是“场”，即我们共同读这泡茶的人所形成的共场。在这里我想分享一下先生在大理第十二期导读员培训时与我们讲的一个故事：先生有一位故友，是日本心茶学会会长仓泽行洋先生，在第九届世界禅茶文化交流大会上大家在讨论何为禅茶，仓泽先生发言时分享了一个他老师的故事：学生们去看老师，院子里樱花满地，亭子里燃着一盆火，学生们静默地拖鞋沐浴更衣，等盆中火旺，大家坐定，老师泡茶给大家喝，学生们充满感恩之情……故事讲完后，与会的人们并无太多反映，继续引经据典的大谈特谈到底是先有“禅”还是先有“茶”，仓泽先生看到此景失望的悄然离去……再说下去就要感慨中国茶道的本源和现状了,不展开，这则小故事中描述的禅茶的场景与李彦锋先生在《漫谈禅茶之道——用身体读茶》一文中所描述的异曲同工，“禅”存在于我们的生活中,看不见也摸不着,通过茶,通过一泡有能量的好茶,通过一位有能量专注于茶的主泡,把茶的能量传递出来,只要你心存敬畏与感恩,你的身体就能感受到茶的能量,你的心就能通过一泡茶,安静下来!可能你又要说,这样的“场”是我们所向往的，但离我们现实生活还是有点远,如何在生活中给自己营造出一个适合泡茶，读茶的“场”呢？下面就分享一下对“场”的几点建议：第一，读茶空间安静，舒适，相对私密。这是一个只属于你自己的空间，订好家庭的规则，这个空间在你读茶期间，没有你的允许不能进入，哪怕是你的孩子或你最亲密的另一半！客厅这种公共空间是不合适的，有专门的茶室最好，如果没有可以利用书房，封闭的阳台甚至自己卧室的一个飘窗。空间规则建立好后，家人须遵守。第二，经过允许进入空间一起读茶的家人或朋友必须遵守读茶的规则，即对茶敬畏，对你泡茶给他们表示感谢！手机原则上不能带入这个空间，当然如果你想记录下这一泡茶时家人或朋友的状态时可以使用，除此之外一律不要用，读茶时做到静心止语。你可能又要问，家人不听我的怎么办？很简单，那就不要泡给他喝，先把自己喝好，当你因喝茶状态越来越好时，他总有一天会遵守规则坐到你面前，因为他也希望像你一样越来越好，只有当一个人发自内心有所求时，他才会认真去对待，所以千万别着急，先做好自己！只有自己强大了，才能帮助别人。第三，就是自己要用心维护这个场的干净整洁，茶桌的方寸之间一定自己亲力亲为，要知道收拾茶席茶具也是一种修行，很难相信一个壶都擦不干净，杯子都洗不干净的人能泡好一泡茶，在会所习茶的老学员都知道，我们的学员都是从洗干净杯子开始起步的，千里之行始于足下！一步一个脚印才能走的长远！不觉洋洋洒洒数千言，没有华丽的词语，有的都是追随李彦锋先生读茶的真实感悟，希望对大家能有一点点的帮助。
李彦锋先生行茶布施十余载，受益者众，随着近几年各地“身体读茶”学院和会所的兴起，越来越多的茶友通过系统的学习加入到日常会所导读员的队伍中来。2018年8月，在新加坡举行的“世界文化艺术联合总会”上“身体读茶”入选为中日韩唯一的茶艺，茶道代表团，让来自五十三个国家的代表们真正感受到了中国传统茶道文化的精神与魅力，领略了中华文化“天人合一，大道自然”的精髓，这样的传播仅仅只是一个开始。祝愿每一位学员都能通过“身体读茶”体悟利益万法之妙用，领略“禅茶一味”之真谛，用简简单单的一泡茶，返璞归真，修己达人！在践行“身体读茶”之路上让我们携手同行，将中国的茶分享给这个世界!
大理身体读茶学院 妙圆 己亥年四月
