葡萄牙沙发之旅——深度体味葡萄牙家庭文化

这次沙发,70%用餐都是跟主人的大家庭一起,还有幸拜访了澳门奶奶家,葡萄牙爸爸(Mr.Rogerio)一共有四个兄弟姊妹,两个兄弟都住在附近,两个姊妹住在巴黎,这次刚好碰上巴黎的一个姑妈过来,这个大家庭更为热闹了,让我也有幸感受了一番当地家庭文化。

1.葡萄牙家庭观

比起欧洲其他国家,葡萄牙人少了一份高冷优越感,多了一份热情友好,即便是走在大街上,每个人脸上都挂着友好的笑容,特别是见面就行碰面亲吻礼的方式打招呼,很拉近人与人的距离。在家庭意识和人情世故上,与中国传统家庭文化很类似,人们比较注重家庭关系,彼此信任和爱戴,周末会有家庭日,全家人都要聚在一起聊天,共享丰盛的大餐,平日见面都会非常热情的表达爱意。

来了第二天就去拜访澳门奶奶家,奶奶听我从广东一带过来,特别激动,时不时跟我飚一句粤语,我一下子都切换不过来,或许我唤起了久居葡萄牙的奶奶一丝乡情吧。


招呼我们坐下,奶奶就去厨房拿出当地的火腿肉来招待我们,还不停的用葡萄牙语跟我说,多吃点多吃点,让我也仿佛回到自己奶奶家。离开时候,跟奶奶拥抱,她把我抱得紧紧的,当时心里满满温暖和感动。

2.葡萄牙饮食观

提到葡萄牙家庭观,不得不提饮食观,这一点又跟中国很像,对于葡萄牙人来说,饮食文化,除了美味的食物,更重要的是一群人齐齐整整、热热闹闹地享用美味。这一点是我在这个葡萄牙大家庭感触最深的。

葡萄牙妈妈是这个家庭里的烹饪高手,这几天因为我们的到来,几乎每天晚上都会煮不同种类的家常菜,而且煮一大锅,然后邀请叔叔婶婶和奶奶过来聚餐。每次看见“葡萄牙妈妈”在厨房忙碌,我都不安心在客厅坐着,现学了一句葡萄牙语“Precisas de ajuda?”(需要帮忙吗?),过去厨房帮忙,即使都帮不了太多,还是尽量找些技术含量比较低的,比如摆餐具,端菜。的确初衷是出于礼貌,但其实非常享受其中,因为有浓浓家的味道。


厨房忙碌的“葡萄牙妈妈”


喜欢这种餐桌仪式感
每次晚餐时间都是Pipoka最欢乐时光
黑豆饭配铁板牛肉

黑豆饭也是一道特色菜,非常香糯,里面有黑豆和腊肠。铁板牛肉是另一道特色菜,一般是用已经腌得很入味的生牛排,放在铁板上烤,咬进去谈谈汤汁!非常鲜美。


葡萄牙饮食中少不了酒,话说这是”死亡之酒“
饭后甜品是木薯丸子配肉桂粉

葡萄牙爸爸一家是非常有趣欢乐的大家庭,每次晚餐时光,大家都是有说有笑的聊天,吃得热乎乎的。虽然听不懂葡萄牙语,没法了解互相对话的内容,但是,从他们面部表情和肢体语言,能明显感受到每个人心里的愉悦。

PS:不过,葡萄牙人吃饭也是出了名的晚。许多餐厅晚上7点多才重新营业,9点则是入座的高峰期。即使在家吃饭,通常也是8点才用餐,11、12点又睡觉了。

3.葡萄牙家庭足球观

这次刚好碰上葡萄牙本国的足球赛事,来的第四天是决赛。这天晚上是去澳门奶奶家聚餐,一开始自己并不知道,在去的路上,Morais才跟我解释到,对于足球这个话题,可以没立场,但男人一定支持某一支足球队,要么红队(里斯本Benfica)要么绿队(波尔图Sporting),这个大家庭里,男人基本支持红队,女人一般是支持当地的队,总之,与红队对抗的队都支持。大家一边吃饭,一边看球赛,进球时候的欢呼,输球时候吐槽,最后出乎意料,一向无敌的绿队,居然败给了红队。家里的女人们沸腾了,男人们眼中飘过一丝小失落,哈哈~对足球总是打酱油的我,被这个场景也感染了。

第一次在旅途中感受到回家过年般的气氛,很感谢沙发主的热情好客,让我不仅深度体验了葡萄牙家庭文化,还收获了一个“葡萄牙的家”。

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