调料挺多，记不住没关系，买一包卤肉调料包，超方便
大火煮开，给牛肉焯水，除去血末，捞出牛肉。
电饭锅里放水姜片，葱段，料酒，酱油，可乐，盐调味，放入牛肉淹没。一键开始电饭煲精煮程，可以睡觉去了。等明早起床。
浸泡了一夜汤汁的牛肉肯定很入味啦！大火煮开，汤汁收浓，牛肉出锅啦！但是热的时候不容易切成型。放入冰箱冷藏，带着馋虫上班去，下班回家就可以大快朵颐了！
剩下的汤汁别浪费，卤个豆腐干，超美味。
图片发自简书App
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懒人电饭锅版卤牛腱子
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