榴莲绝对算是水果界的奇葩。
不知有多少人因为一句“尝一口嘛，很好吃的！”成为榴莲的铁粉，沉迷其中不能自拔。
但对于大多数人来说，榴莲每斤几十块的价格，并不算亲民。
那，榴莲为什么卖那么贵呢？
是无良商家太黑心吗？其实不是的。
榴莲价格高，主要有以下几个方面的原因。
一、榴莲的生长条件苛刻，产量少。
榴莲原产于马来西亚和文莱等地，属于纯热带作物。生长所在地的平均气温在22℃以上，且无霜冻的地区才可以种植结果。
即使是在赤道地区，海拔超过600米的高山也不能种植榴莲，因为高海拔会使气温下降。
所以榴莲目前只在泰国、马来西亚等东南亚国家有规模化的种植，我国广东和海南的部分地区也有栽培，但还未供应市场。
而对于全世界的榴莲吃货们来说，目前的榴莲产量的确算是稀少了。市场上优质的榴莲总是供不应求。
二、优质榴莲品种难以大面积推广
榴莲是种子繁殖植物，但其具有极高的遗传变异性，每只核都可能长出十种不同品质的果实。
而且良莠不齐，非常优秀的品种也可能育出劣等榴莲，有的实生榴莲终生不挂果。
为了培育优良品种，保证品种纯，早结丰产，多采用嫁接繁殖来培育榴莲。但嫁接也不能保证榴莲品质的一致性，常常会出现嫁接后的榴莲与母树口感差别巨大的情况。
所以很多常吃榴莲的人更喜欢去原产地享受榴莲，那些优质的榴莲母树所结的榴莲甚至可以卖出天价。
三、榴莲生长周期长，采摘成本高
榴莲的种植周期非常长，从开始种植到首次结果，最少也要八九年的时间，漫长的周期产生了巨大的前期成本。
而且榴莲树龄越大，榴莲品质越高，口感也越好。优质的榴莲一般都需要15年以上的树龄，在种植过程中，需要花费巨大的人力物力。
四、榴莲采摘和运输成本巨大
长成的榴莲树大多高达30米以上，这给榴莲采摘带来了很多不便。而榴莲属于娇贵的水果，所以，目前大多是人工采摘，这就导致榴莲的采收成本一直居高不下。
榴莲的成熟期很短，而过了成熟期后，品质和口感都会大打折扣，所以为保证榴莲的品质，一般会采用专业的冷链运输，比起普通的运输方式，价格又高了不少。
目前 国内的榴莲大多是从泰国、马来西亚等地进口，所以还得加上关税的成本。到达国内后，再经过经销商和终端商超，才能到消费者的手中，这中间又增加了很多分销成本。
所以，一棵榴莲从树上到消费者手里，并不是那么容易的，它需要漂洋过海，历经艰辛才能到达消费者手中，这就是榴莲价格高居不下的原因。
