马上又到一年一度热死人不偿命的三伏天了（7月12日开始），三伏天是一年中气温最高，又潮湿、闷热的日子。

在这段时间里，人们最亲密的伙伴永远是空调、冰镇西瓜和冰镇啤酒。但降暑可不是空调、西瓜和啤酒就能完成的，而且吃多了也不利身体健康。

为何这样说呢？

一、西瓜吃多了容易长胖

夏天冰镇西瓜被认为是“解暑利器”，这是因为西瓜瓤的水分含量很高，达93.3%，故食用西瓜可以为机体补充水分。

但请不要忽视西瓜中所含的能量，半个西瓜（5斤左右），所含能量就高达360kcal，相当于6两米饭！。一次吃这么多西瓜，能量摄入就会“超标”。

所以，西瓜虽解暑，但也应适量，每天吃两三块就好。

有的女生为了减肥不吃晚餐，吃半个西瓜顶替晚饭，从上面的数据可以看出这种做法并不可取。

况且西瓜水分含量高，饱腹感也只能维持一段时间，等水分随尿液排出后，又会感觉饥饿，抑制不住地还想吃东西，这样无形之中又增加了很多能量的摄入。

二、冰镇啤酒≠解暑，反伤身

啤酒是由大麦芽、水和酒花制成，其含量最多的当然是水，但作为有“液体面包”之称的啤酒，其能量也不少。

一瓶600ml的啤酒所含能量大约190kcal，相当于3两多的米饭。

另外，啤酒的酒精度虽低，但因每次喝的量比较多，容易造成过量饮酒，酒精会让人的血液加快，只会越喝越热，起不到防暑降温的作用。一瓶600ml的啤酒，酒精量就达到了20g左右。

中国居民膳食指南推荐：男性每日酒精的摄入量不应超过25克，女性不超过15克。对于那些轻易就喝个3、4瓶的人，不论从控制体重，还是减少酒精危害（增加肝损伤、痛风、结直肠癌、乳腺癌等风险）来讲，都应该少喝啤酒，更不应把啤酒作为解暑饮品。

而且冰啤酒比正常人的体温要低20度到30度，当身体很热的时候突然饮用大量的冰啤酒，就会使胃肠道血液放缓，并且会造成胃肠道功能的紊乱、生理失调，严重的会引起痉挛性的腹痛、腹泻，以及急性胰腺炎等危及生命一些疾病。

其实除了冰镇西瓜、冰镇啤酒不要多吃多喝以外，还要注意饮料、雪糕、冰淇淋等冷饮不要过量食用。

它们只能带来口腔暂时的凉爽，不仅没有起到使身体迅速降温的效果，还会影响消化功能，有损胃肠健康。

现在大部分饮料都是含糖饮料，除特别标注“无糖”或“低糖”外，饮料的含糖量基本都>5%。

例如普通碳酸饮料（如可乐、柠檬味汽水、橙味汽水等）的含糖量约10%；常见凉茶饮料含糖量约9%；一般的运动饮料含糖量约5%，在补充水分的同时，也摄入了大量的能量。

☞常见饮料的含糖量

科学证据表明，大量饮用含糖饮料可增加龋齿、肥胖和2型糖尿病的患病风险。《中国居民膳食指南（2016）》建议不喝或少喝含糖饮料，每天添加糖的摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

那么，夏天究竟该如何解暑呢？

一、喝点解暑的汤汤水水

1、丝瓜汤

炎炎的夏日，人们总是驻目于能以苦攻苦的苦瓜，其实消暑别光记着苦瓜，丝瓜解暑效果并不输苦瓜。

★做法：取250克丝瓜切块，瘦猪肉200克切片，加适量水炖汤，食盐调味食之，汤水味道清甜可口，是解除暑热烦渴的好汤。

2、三豆汤

夏天很多地方有暑湿，胃口不好，而大多数豆类都具有健脾祛湿的作用。夏天吃豆推荐三豆汤(赤小豆、绿豆和黑豆)，可利尿解暑、清热解毒。

绿豆是夏季清热解暑的常用食材；夏季食用赤豆能够消除水肿，并可利尿；至于黑豆，虽没有解暑功能，但黑豆的营养价值要高于绿豆和赤豆，可用来均衡营养。

★做法：煮三豆汤前，先将豆子泡几个小时，然后用小火慢熬至三种豆煮烂，三豆汤就做好了。

3、绿豆海带粥

炎热的天气会使人热耗阴津，内风易动，解暑可试试绿豆海带粥。

★做法：用绿豆、海带各100g、粳米50~100g，先将海带洗净切碎，与绿豆、粳米同煮成粥，每日一次长期当晚餐使用，可清热、养阴、解暑、降压。

4、酸梅汤

酸梅汤中的两种主要成分是乌梅和山楂，乌梅气味酸平，具有止渴敛汗作用。而山楂具有消食、降脂、化淤功效。酸入肝，两大主料搭配煮汤，不仅有酸甘化阴、生津止渴、解暑作用，还有滋阴养肝、解毒排毒功效。

★做法：准备乌梅(50克)，陈皮(5克)，丁香(2粒)，桂皮(少量)以及适量白糖。将乌梅洗净、去核，与陈皮、丁香、桂皮一起用纱布包好，加一升水，煮开后改小火熬30分钟，放入白糖调味。

「注意」：准妈妈不宜饮用酸梅汤，胃溃疡等胃不好的人要少喝，儿童及胃溃疡患者也要少喝或稀释后再喝，以免对胃造成刺激。

二、足量饮水，最好是白开水。

建议每日饮水量达到1500-1700毫升，少量多次，不要等到口渴时再喝水。对于成年人，茶水也是很不错的选择，不加糖的绿豆汤老少通吃哟。

高温或剧烈运动出汗较多时，除了水分的丢失外，体内的钠、钾、钙、镁等矿物质也有一定程度的丢失，可以科学选择运动饮料。选择饮料时，应注意查看外包装上的营养成分表，选择能量和/或糖较低的产品。