爱吃鱿鱼，爆炒的，煮汤的，铁板的，不管怎样的做法都爱到骨子里。今天去超市走到生鲜处，发现有鱿鱼，顿时脑子里发出一道指令，买回去晚上做。让生鲜小哥帮我处理好鱿鱼，顺道买了把韭菜，给老公发了个短信，告诉他今晚吃韭菜炒鱿鱼丝。老夫老妻的调侃了几句后，我就去问了问度娘怎么做这道菜。一看敬业的度娘给的答案，心里自信心爆棚，难度系数为零啊。
把处理好的鱿鱼洗干净，切成半个小拇指宽的条，生姜切成丝或者块备用，大蒜切成片，韭菜一小把洗干净沥干，切成段。五颗小米椒切成丝，半截青辣椒切块。这就准备妥当了。
油烧热，放入生姜蒜片煸炒出香味，放入鱿鱼丝一起炒，加入海鲜酱，如果没有海鲜酱蚝油或者老抽生抽都可以，放入两勺即可。继续炒，鱿鱼很容易熟，变了色就可以加入米椒和青椒，不要放水，煸炒，闻到辣椒的香味，放入韭菜，稍微拌几下就好了。盛盘即可。焦黄的鱿鱼丝，翠绿的韭菜，红红的小米椒让人食欲大开，鱿鱼的鲜香，韭菜的浓香，小米椒的辣香扑鼻而来，这一顿白米饭得来两碗。
其实这道菜很普通，对于吃货的的我们来说也不算是什么佳肴。但是我心里对它有莫名的情愫，如同恋爱中的人弱水三千 只取一瓢饮。十年前，我从事着太阳底下最光辉的职业却是清水衙门，一个月挣两千多，基本是个月光族。老公是一名销售小白，天天东奔西走，挣得稍微多点，却也付出长期两地分居的代价。加上家里条件艰苦，老公一直比我吃苦耐劳，吃喝用穿都十分节俭。结婚前东拼西凑买了房子，当上了房奴，一个月得交给银行两千八，日子过得紧巴巴。有一段时间，老公工作不稳定，失业和换工作频率较高，一时间亚历山大。不过抛去经济的压力，那时却是难得夫妻共处的美好时光。每天我下班回家，他都到公交车站接我，车站那有一排路边摊，各种小吃，现在很多公交车站附近还是能看到，一到下班时间就人山人海。有麻辣烫，炒面，炒饭，.......。我就爱吃那家的铁板鱿鱼，我记得是两块钱一串。每次我都要两串，我一串给老公一串。老公都不吃，全给我吃，他说他不喜欢吃，其实我知道他也爱吃这种辣辣的鱿鱼，他只是舍不得吃，然后知道我爱吃，所以都要让给我吃。最后总是在我的喂食之下，他才勉强吃点。现在想想那时虽然过得清苦，却是爱得如同鱿鱼丝一样热辣。
转眼十几年过去了，我们的生活比上不足比下有余，又有了两个美丽的小公举。我们也经常出去吃美食佳肴，只要坐在饭桌前，老公总是不停地给我们娘仨夹菜，我总是埋怨他我这么胖他是罪魁祸首，而他自己却很少吃，一直忙着照顾我们，看着我们吃。我们也心安理得地享受着这个男人的照顾，吃完了两个小棉袄就去缠着他各种虐，我就在一旁一边消食一边观赏，时不时出手相救一下。
如果有一天我们都老去，咬不动鱿鱼丝的时候，我们就手牵手看着他们四个人吃吧……。
