厦门故事|转角的风情

图片发自简书App

七月的盛夏,好友小静要回趟老家福建,于是,好闺密的厦门之行孕育而生。

旅行,从来不需要多少计划,多少顾虑,多少前思后想,因缘具足水到渠成的感觉,最能激发出它的美。

所谓故事,总发生在路上。

垂涎一路的地道小吃

金包银

这里把这叫“金包银”,当地很著名的街头小吃,虾米香菇夹心在糯米糍里,软软嫩嫩鲜香可口。

像我这样向来食量惊人的姑娘,中午如果不知道吃什么,这样的玩意儿,两个就管饱了,不能不说是省钱经济又不失营养的美味。

但,如果你想作为宵夜,我奉劝您最好少吃,因为糯米制的东西不易消化,加重脾胃负担。


街头的莲雾串儿,非常多汁

还记得我第一次看到这玩意儿是在05年第一次去香港,街头很多,价格也不低,学生时代,没有钱,又想尝个鲜,花了几元港币买来一个,你一口我一口,谁也不肯多吃,可没两口就吃完了……记忆中的莲雾,像青苹果般香脆,如雪梨般多汁,只是小个头太不禁吃,这回到厦门可好,直接串成串儿,一口气吃个饱。

清爽水润的莲雾,正抵消了厦门的潮热。

时令与当季应该是养生的基本原则,传统栽培和古法制作,都值得被传承。

海蛎煎,福建台湾常见小吃。

路边炒海蛎煎的店铺,多的就像桂林的米粉店,随处可见。但也正如米粉店铺有优劣一样,老店铺的用料讲究,食材新鲜,海蛎煎由于海鲜主料,更加必须储存得当,新鲜新用,翻炒的时长也有秘籍,大部分路边摊,达不到老店铺的效果。

这张我特意没做后期没调色,街边饿了随便找的,糊糊的,不够入味。

土笋冻

看上去恐怖、吃起来……都很恐怖的“土笋冻”!

把某种沙滩蠕虫的胶质熬炖出来,凝固成团,好些游客看到就望而却步了。

事实上,如果你不去想它是某种虫类,入口的感觉,更像是灰面炸过的味道,并无太特别。

有时候,人就是自己被自己想像出来的恐惧给吓死的。

经验时为辅助,但更多的时候,如果能学会从零开始,空杯心态,兴许活得更洒脱。


软壳虾
花生汤

我们跑了很多地儿,口渴了就喝花生汤,感觉营养又实惠。

但很多店铺的花生汤常常过甜,甚至好几个攻略中提到的某些老店,也不太尽人意,刚入口不错,喝了几口就腻歪了。

但,有些门面不大的花生汤反而很纯粹。

流行的东西,沦为赚钱工具后,就变得不那么自然了

食物也一样。

烧仙草

小静跟我说,她从小喝的烧仙草是奶奶在街边采来的,用大锅熬煮仙草待胶质分离,过滤原汁煮沸放凉即成。

现在街边儿头卖的,虽然少了奶奶熬做时那温暖的味道,但那滑愣愣淡草香,还是装着小时候的满满的回忆…

巷子里的街头文艺

鼓浪屿街头画廊

这里是鼓浪屿,可能是所有来厦门的游人必经之景。

那天中午的大太阳,晒得人睁不开眼睛,干燥蒸腾的地面高温,小巷中游客稀少。

于是,我拍到了很多干净的照片。

屋顶的明亮天空

在鼓岛上,很多艺术家可能就在这儿租个小屋,安安静静,过下半辈子

其实,很多地方都会有这样的小窝,总有一个让他们驻足的理由。

而在这个小岛,色彩明媚,让人快乐得想舞蹈。

抬起头,屋檐墙头的花里,有蝴蝶在飞……

鼓浪屿教堂

教堂,庇佑的祥和之所…

我不盲从任何宗教,也不属于任何教派。

如胡仙所说:我只服膺于真理,以及诚实面对自己的人。

钢琴博物馆小径

在岛上,有条通往钢琴博物馆的小径,那里有着似江南古典园林的素净和清幽。

特别在黄昏,阳光斜射下来,或透过斑驳树影,或倒影在湖面,或洒在树梢头,就会让你舒服得不知说什么才好……

曽厝垵的夜

这里是曽厝垵,小资文青的夜晚集聚地。

这里更时尚,更小众,夜晚更繁华。

街头艺人

这样的年轻艺人,一条街上可以看到好几个,不同的形式不同的风格,展示着时下最绚烂的色彩

他们的梦想,在每时每刻,用双手创造的日子里。

在曽厝垵,遇见古朴风情


这次的旅行照片,我贴在简书里,战战兢兢,也许很多专栏会通不过,无法让更多朋友分享到我路遇的故事。因为所有照片在一次手机丢失后,跟着消失,不得已,这些都来自我的公众号,右下角都贴出了公众号水印。

很多照片,我尝试把水印剪切,可是,哪怕一毫米的挪动,景深、布局、构图就有了差别,美感也失去了。

我很纠结,但最终还是渴望与你们分享最好的瞬间,有些照片,我决定不再裁剪。

捷克苦艾

号称中国最文艺的渔村,信仰多元,文化多重,滨海美食,侨村风采。

只是一杯捷克苦艾,不是谁都能爱…

在曾厝安的小清吧,调出百味人生。

油画村转角的惊喜

在一个城市坐公交,走走停停,或慢或快,是认识这个城市,很便捷的方法。如果爱旅行的你,觉得徒步很累,看地图很头晕,看攻略太麻烦,打车很昂贵,坐地铁很封闭,那么,大胆尝试公交车吧!

我们随便找了个文艺的站牌名儿,就跳上了车,车子到了终点站,下车后,我们就傻了,跟脑海中的五彩斑斓的文艺环境,完全搭不上边儿。这里是哪儿呢?

油画村前景门脸儿

这里是乌石浦,听说1992年,第一批300多名画师、画工进驻乌石浦村,从此拉开了乌石浦油画村发展的序幕。而随着这里油画工艺与制作销售的不断提高,越来越多的油画企业来到这里,2003年以来,厦门每年油画出口创汇都在2亿元以上,其中绝大部分来自乌石浦油画村。

虽然数据是可观的,可是这个小社区的确没有什么名气,门可罗雀,安安静静,规划中规中矩,没有十分耀眼的品牌格局。

不过,每家每户卖的油画却是相当丰富,挑一副做装饰,或者仅仅就是收藏,这里不会让你空手而归。

小静买到了一副很美的作品,这是她的收获,而我的收获,是买到了一只胎羊毛笔和经文纸,以及,遇到一位好玩儿的陈老师。

在油画村拾来的胎羊小楷一枚,是我的好伙伴

由于胎羊毛过软,控制力不够的腕力,让我实在很难hold住。

它成为我第一支认真开始练《兰亭序》的大臣,拔苗助长的锻炼了我的耐力,功不可没

现在,我用它来画画,也许它会成为陪伴我一生的好伙伴。

旅行途中,我喜欢搜罗一些有意思的小物件。不大,不贵,某个时刻,某种情境,它突然出现在你的视线中,毫无防备,让你毫不犹豫做了决定,带它回家。

这种不可预知的新鲜感,妙趣横生,欢乐无比。

就像介个玩意儿,它是做什么用的呢……

椰子壳的材质,有创意的造型,一下子就爱上了

尽管买之前我发现它有一条小裂缝,但它是整个市场里的唯一。

如今它依然放在我的书架上。

你有没有过这样的感觉:从不渴求他要有多完美,只要在我心里是独一无二的就够了。

那个小瑕疵,恰是我爱上他的原因。

这张图更离谱了,原图丢失,拼接过放在别处,今儿拿来用,望担待哈

这就是我提到的陈老师,他驻扎在安静的乌石浦油画村,兴冲冲的跟我们详述他的画。

走进陈老师的店门,或者可以称作画室,没有洋气十足绚丽多彩的油画,倒是笔墨纸砚样样具全。

再仔细一看,却又不是传统的水墨山水花鸟画风,有意思的小人故事连环,用毛笔在一张纸上栩栩如生。我们坐下来,和陈老师聊了起来。

为了完成他父亲的遗愿,如今已50好几的陈老师,放弃香港高薪工作回到故乡创作。

而他最爱的创作风格,就是再现闽南风俗人文,他画的闽南风俗图,让人欣欣然爱不释手,每个人物之间都有着紧密的关联,而每副小图之间都是一段又一段的故事,光就看着这幅作品,听陈老师聊着天儿,整个福建的风土民情都在里头儿了,这哪里只是一幅画,分明是关于大福建的深度旅游攻略嘛!

筼筜好,风景旧曾谙

小静家窗台

从小静家窗台望去,筼筜湖穿城而过,这些临湖的市中心老宅如今价格已相当高了。

可谁知道很多年前这里曾经是筼筜港,曾一片筼筜渔火,欣欣向荣的安宁。湖中心白鹭飞旋,青草绿树,景致美不胜收。

后来政府对被破坏的环境进行不断治理与维护,才勉强有了今天这样的景色…失去了白鹭盘旋的湖面,只能用一座女神雕像代替。筼筜渔火,再不可得…

而如今,人们的破坏和污染还在继续,在那几乎承载了六万人的鼓浪屿小岛喧嚣中,再也买不到淡淡古早味的小食了;每年的旺季,鼓浪屿海滩边垃圾堆积如山,白色污染久久不散。

厦门美,美在最道地的民风民情美食文化。而古法的丢失和环境的破坏,治理得到的,不过是失去原汁原味的做作与商业。

传统古法最美好的地方,正是老人家把不急不慢的心境揉进制作步骤中,呈现出来天人合一的步调和精致讲究却包容的生活态度。如果我们不小心丢失了古法,我们可以尝试着传承这份生活的美德与精神。

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