红酒，是一个神秘而又神奇的存在。神秘在于它的产生伴随一些传奇的故事，比如耶稣和门徒最后的晚餐，欧洲人将之称为上帝的血液。
红酒的美容养生功效令人惊艳，作为世界上唯一一款碱性的酒精饮品，它总是有令人为之沉迷倾倒的资本。
红酒对女士朋友来说，有养颜美容作用。红酒中的白藜芦醇是一种多酚类化合物有助于遏制与年龄有关的眼部肌肉退化；
刺激肌肤的暗沉素减退和代谢，具有抗氧化、抗衰老和美白的作用；红酒含有SOD素及水油平衡功能，能收敛毛孔，令肌肤纹理柔滑细腻。
其实红酒用于烹饪，养颜效果更好呢。红酒做食物听起来档次很高，但是也没有你想象中的难。
-法式红酒梨-
原料：红酒450ml、啤梨一个、白糖适量、肉桂粉少许
做法：
1.啤梨肉质脆实，能耐得起炖煮，啤梨洗净后去皮。
2.平锅中倒入足量红酒，加入70g冰糖，5克肉桂粉，与红酒搅拌均匀后，小火加热。
3.红酒沸腾后放入啤梨煮15分钟，翻面后再煮15分钟后捞出。
4.煮的过程中，用勺子在梨身上浇汁，可以令啤梨更加入味。
5.大火将剩下的红酒收汁至一半成糖浆状，浇在梨上即可，放入冰箱中冷藏几个小时再食用口感更佳。
-西芹红酒沙拉-
原料：葡萄干、西芹、洋葱、青椒、熟瓜子仁。
辅料：红酒、醋、胡椒粉、盐、鸡精。
做法：
1、将西芹切丁，茄子切丁，西红柿切丁，青椒切丁，洋葱切丁。
2、西芹飞水捞出过凉，茄丁用油煸透出锅。
3、将所有原料拌在一起加少许盐、红酒、胡椒粉、鸡精、醋。
-红酒酿豆腐-
原料：豆腐、猪肉、香菇、虾仁、青豆、红酒
做法：
1、豆腐切成块，放到水里煮一下；
2、将猪肉剁成肉末，香菇焯好后剁碎，和肉末一起搅成肉馅，加入适量的盐和鸡精；
3、煮好的豆腐摆在盘里；然后用小勺给豆腐挖洞。放进肉馅，再在上面放一个虾仁；
4、将准备好的豆腐放入蒸锅内蒸10分钟左右，拿出；
5、蒸的时候会有一些豆腐汤，把汤倒进锅内，放入一点青豆，倒入少量红葡萄酒，加入适量的盐、鸡精和水淀粉勾芡，然后用小勺把勾好的芡浇在酿好的豆腐上即可。
千年古法工艺，用手工红粘土陶罐酿造出的格鲁吉亚红酒，有丰富的单宁、散发馥郁甜美果香，纯粹绵喉不涩口，让你感受别样风情。
