我家的早饭很少到外面去买,一般都是在家里做。做什么,取决于昨天晚上剩了什么,哈哈,是不是听起来很不讲究。
所以,我家不说早餐,而说早饭,更接地气些。
虽说不讲究,但也绝不将就。
如果头天剩了大饼馒头一类的主食,那早上就会摊上几个荷包蛋,再配上酱豆腐、小咸菜,;如果是包子、饺子一类带馅的,那就来个水煎包,水煎饺,也不错;偶尔也会炒米饭、炒饼或炒面。不管是什么主食,总会熬上一锅小米粥、棒子渣粥,或者弄个清淡的蛋花汤。
简单的食材,认真做,绝对干稀搭配,营养美味,关键是一家人吃着热乎乎的饭菜都很香。每天七凑八凑,也会很丰盛,一周下来也不会觉得很单调。
细想想,外面买来的也不过如此,还不如家里做的吃着放心。
简简单单的早饭,平平淡淡的日子,极好!