开公司的明星不少，做投资、开工作室、开传媒公司早已不是新鲜事，但鲜有人真正把精力都投在创业上。他不仅百分百投入，更是选了最难做的实体行业——做辣酱、卖辣酱，去当“老干爹”。
他就是林依轮，让我们一起走进他这一路的风风雨雨。
1970年，林依轮出生于北京，自15岁起，就参加了河北文化艺术团，经常到基层去演出。弹吉他、跳舞、唱歌、甚至打杂什么都干，为了成为一个歌手，少不经事的他为了梦想，愿意努力、愿意付出一切的努力。
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18岁的他已经开始进驻歌厅唱歌，俊朗少年心里有一个明星梦，只要能唱歌他都愿意去尝试。但在歌厅唱了一年多后，进入了人生低谷期，现实的残酷竞争压力巨大，令不到20岁的他意志消沉、迷茫、不知所措。他选择了逃避，逃避陪伴了他20年的梦想，决定离开这块土地，去国外当一个厨师。
陪了自己20年的梦想，岂是说放就放？几年后，他发现自己始终难以割舍下唱歌，自己才20多岁再拼一把也不为过，他决定回国，并暗下决心，再拼5年，唱不出名堂就回去做厨师。终于在熬到1993年时，发行了第一张个人专辑《爱情鸟》，火遍大江南北。
少年时的歌手明星梦他已经实现，大抵是冥冥中注定他与音乐和美食都有切不断的渊源。
几年后，他涉足了主持界。2005年，他开始担纲《天天饮食》的主持人，从此对食物的认知进入一个全新的阶段，至此他对美食的追求一发不可收拾。
2014年底，他创业了。在朋友的强烈呼声下，喜爱研究美食的他开始筹备公司。2015年4月份，“饭爷”品牌正式确立。从此，歌手林依轮蜕变成了美食公司的“林董”。
“饭爷”的投资人之一、芳晟基金的创始合伙人于明芳对《中国企业家》说，“中国各地的辣椒可能都不太一样，有哪些辣椒，有什么差别，林依轮都会深入研究，他就爱好这个，看好他也是因为他太执着了，执着的精神能让一瓶酱做到极致。
完全卸下明星的光环，他完全投入到了公司的产品研发中，角色转换之快，比起最刘德华的演技都要来的真实与迅疾，这或许也从侧面可以看出，明星梦在他心里放下了，而今的他只想着从美食这方面创业，执着于研发公司产品。
身兼歌星、主持人、创业公司老板等身份，但在他面前，你始终都能感受到他的平和、亲切，无论是问各种问题还是合影、签名，他都微笑着耐心的做完一切，然后给每一句“谢谢”回复一个“不客气”。
放下和捡起就是那么的自然，这跟他本身的经历和性格有很大的关系，通过这些了解，我反倒愈发的欣赏这位追梦者了，一个人在某个领域到达一定高度，完全卸下曾经的光环，去到一个陌生的地方重头再来，这需要巨大的勇气和信念，然而这一点绝大部分人都做不到，但他可以，一直追求这自己的梦想一路前行。
这些年他已经开始潜心经营自己的公司，成功转型为商界人士，眼前这个风趣谦和、在商场已然运筹帷幄的企业家，我们已经很难再与1993年那个《爱情鸟》MV里的唱跳歌手联系在一起。
歌手林依轮已经渐渐走远，企业家林依轮已经进入我们的生活，让我们一起祝福他以及“饭爷”越走越远。
