前几天在一个公众号上看到这样一个观点：“不吃辣”成了新型社交绝症。对比，我也想说说自己的看法。
身为一个从小吃辣椒长大的重庆妹子，我可是不辣不欢的人啊，麻婆豆腐、水煮肉片、爆炒腰肚、毛血旺、尖椒鸡、辣子鸡丁、麻辣串、火锅……统统都是我的最爱。每次和朋友出去聚餐，不是麻辣烫就是火锅，用我们的话说，这是吃气氛，吃辣算是我们的社交形式之一。
我以前一直觉得没有辣椒我活不了，但坚持八个月不吃辣椒后，也觉得没什么大不了的！
不吃辣，是因为以前吃辣太多
我们总以为味觉有“酸、甜、苦、辣、咸”，其实不然，辣是一种痛觉而非味觉。
科普一下：辣椒中的辣椒素作用于痛觉纤维上的受体蛋白，使细胞通道开放，阳离子进入细胞，细胞去极化产生动作电位，进而激活痛觉神经通道，产生痛觉。
虽然很多人觉得吃辣椒很爽，也未曾出现吃辣后的不适，但大量食用含辣椒素多的辣椒，会使消化液分泌过多，严重则会引起胃肠黏膜充血、水肿、胃肠蠕动剧增，引发胃炎、肠炎、呕吐等。
我身边好几个朋友以前都是吃辣一族，各种夜宵大排档，时间长了胃就不行了，不是胃酸就是胃疼，奥美拉唑从不离手。
而我之所以不吃辣椒，则是因为每次感冒后几乎都要咳上大半年。每次去医院检查都要花上好几千，什么毛病都检查不出来，就是一直咳一直咳，然后从不敢吃辣椒到现在习惯不吃辣椒。
不吃辣是矫情还是装清高
经常会遇到这种情况：朋友出去聚餐，一群人就你一个人不吃辣，然后不是一群人将就你，就是你一个人坐那儿喝白开水，好好的聚餐大家吃得都不愉快，久而久之就没人在约你了。甚至觉得你矫情，装清高。
“汝之蜜糖，彼之砒霜”，有些人体质天生不能吃辣，有些人因为身体原因不能吃辣。如果仅因为没有迎合那些吃辣的人而被孤立，那就友尽至此吧。
不吃辣不等于拒绝社交
说不吃辣就是社交绝症的人，我只能说你还太肤浅。
中国很多沿海地区，如江苏、福建、浙江、上海等，都更喜欢清淡平和的味道，他们更加注重食物的“鲜”，追求菜本来的味道。
另外，随着生活节奏的加快，现在越来越多的人开始注重养生和锻炼，变成辣椒绝缘体。对这些人来说，身体的健康尤比吃辣椒重要得多。
有吃辣一族必定有非吃辣一族，火锅点鸳鸯，川菜也有清淡，既然一起吃饭，两全其美之策也是有的，朋友之前矫情就免了吧！
我还记得在我戒辣的那段时间，我和同事每天中午一起吃便当，有个同事还专门带了她妈妈给她做的牛肉辣椒酱，特别香，然后我就默默地闻了一下，看他们吃得欢。但是大家有说有笑，并没有因为我不吃辣就孤立我，也不会一股脑劝我吃。
朋友就是即使吃不到一块儿，依旧可以亲密无间。如果仅用“吃”来定义友情，那友情未免太廉价了！
