文/陈志平
(一)
有其考矣，遍及五洲，随地球而繁衍；伴随人类，因渔猎而养尊。欧亚非美，洞穴岩画为证。彩陶青铜，雕塑刺绣其纹。角躯蹄尾，力蓄踞乎硕体；肉奶骨皮，值呈献于黎民。公牛崇拜久远，老牛钟情于草嫩；舌头卷扫须臾，饲料湮灭乎花鲜。公子系绸于牛首，聊充炭值；炭翁忧货之低贱，唯祈天寒。管虎影拍曰《斗牛》，高艺黄渤；金马奖颁其砥柱；最佳主男。苍蝇叮咬其皮肤，虽厚难防；英雄败陷于小孽，何奈诈奸？
乃闻战国七雄，燕将破齐乐毅，火牛一阵，鲁国战例田单。尾绑苇油，燃火流星兔胆；群牛乱发，嚣尘激越浓烟。力铸四肢，骇狂奔入敌阵；刀缚两角，锥冲刺其营盘。秦汉隋唐，征战不闲。木牛流马、粮草之援。牛皮张鼓，擂鼓攻坚。鸣金息枪，大唐未安。王玄策剿平印度，火牛击败象阵；义和团牛踏地雷，惊骇爆竹尾燃。三百火羊夜袭，韩复榘攻天津；奉军机枪横扫，火烧绵羊味鲜。林彪火牛冲潭州，被机枪逼返；倒冲红军之阵地，致我方退转。润之讪笑其大意，应早读《左传》：四牛排捆其尖角，使不能乱窜。日军曾死攻常德，毡蒙耕牛之眼；燃尾夜扰其国军，战士破敌牛悍。
(二)
于是崇牛之风，千载承传。秋稼乃获，足食以闲。牛神其拜，富贵齐天。蚩尤乃九黎部落酋长，牛图腾百徙族裔繁衍。三头六臂八脚，人语人身，人鬓翅剑；双角四目九趾，牛蹄牛脾，牛鸟寓兼。蚩炎本同部落，异梦天命伐炎。铜头铁额拒刀枪，炎帝归败；炎黄联战之蚩尤，涿鹿中原。斩蚩于中冀，九黎族东迁。合兄弟八人，九黎乃名传。尤宜驻避，华南多广域山水；世代崇敬，黔滇唯水牛擅田。九黎苗裔，节庆演变。健康勤劳，实英雄夫好汉；力量搏击，贵牛神而礼帆。嗟乎，看东方文明斗牛，黔东南凯里最炫！牂柯且兰合江，辖属千年演替；司卫县市其州，自治木佬之田。于是苗侗酷爱斗牛，辄争奇崇悍；湘黔滇区流行，黔东南最擅。黄平天柱锦屏，麻台从榕四江，黎平镇远；丹寨剑河施秉，岑巩雷山三穗，凯里福泉。苗岭主峰，侗寨小村，山水浸润，斗牛奇观。
选牛之刁，秘笈不传。身颈脚蹄腰腿皮毛，肚脐肛尾；角头鼻耳牙舌嘴眼，旋膊腮肩。牛性为先，旋形之为要；人横有定，头旋与牛关。其身膊者，前身高，快如刀。前身高一掌，拼斗角碰响。骨蹄口腰四紧；鼻股角门三宽。轻圆露筋骨，前脚直如箭；只闻铁犁响，善走不须鞭。蹄底飞空旋，猛虎飞下山。其皮者，薄如子鼠软似缎；黑毛青皮牯牛悍。其毛者，所谓通肠旋、竖毛旋，追马之旋；或曰丧门旋、锁喉旋、砍头之旋。旋落草塘，打死不忙；旋上骨膊，后膊丰满。其角者，纹别老嫩公母；角分长短窄宽。势分横仰顺朝之态，形分钉萝叉筒之盘。
养牛之技，全凭心专。或一户精心饲喂，或诸户共同养担。迎牛神安我寨，芦笙芒筒铁炮，苗箫鞭炮喇叭大号；庆凯旋祭祖宗，青草米饭腊肉，米酒巴茅男女狂欢。尊在香烛歌舞，迎神入圈；重在封闭调养，粗圈木栏。精在青黄草料，稀饭鸡蛋；爱在五副中药，调理周全。沐清水，着锅烟，刷菜油，牛口漱之米酒；士出征，人欢送，穿盛装，牛鼻绳以相牵。
斗牛之狠，苗岭震撼！定级别，高、长、龄、重、角；分对手，同、等、适、宜、堪。着盛装，张伞盖，人牛观众粉丝裁判；奏鼓乐，列旗帜，唢呐掌声山歌呐喊。帅牛入场，几十头狂奔挑衅；作对顶斗，数时辰沙场鏖战。飞奔挑战，佯作无心舔草缓；甩头轻抵，四角猛击火星绽！震耳欲聋，硕体腾空泰山坠；奄奄一息，胜负只在一瞬间。尖骨撬抠，一角专戳颈颊眼；蛮肉爆裂，全身发力尾闲鞭。争锋相对，作对厮搏，谁笑我凸瞪红眼？拼死展技，凭技进击，岂容它僭越皇冠？一朝决断，扛转蹬撬，上攻下压；三秋面壁，抠钳抵顶，左扭右翻。仓皇败逃，三十六计走为上；难解难分，一龙一猪险中还。胜者猛追牛蹄急；败者撒腿逃生天。众壮汉力，拽粗绳滞蹬奔腿；一怒牛猛，追溃敌冲捕翔畋。慌逃战场，入人群躲避；班师凯旋，问再拼谁敢？牛王得胜，牛鼎烹鸡昂首阔步；绕场英雄，披红挂彩酒阑宾散。围篝火而饮，通宵达旦；吹芦笙而歌，起舞翩翩。噫嘻矣！苗侗水瑶，畲彝蒙藏，皆传斗牛之习；黄牛水牛，牦牛西牛，均擅抵角相掼。常态于丹寨小镇，天天上演；活跃于湘黔广西，云南四川。亦有乡村牛斗，相搏田园。三五牛儿 ，八九孺男。或为食草，或为寻欢。或为求偶，或为群权。或为争宠，或为气擅。牛牛相斗，人人围观。噫嘻，闻鸡鸣犬吠，爱鸳嬉鸽环。居柴扉砖院，浇菜畦田园。且醉塘荷丛柳之处，当还阡陌古榕之边。
(三)
若乃中华斗牛，回族尤悍；临阵赤膊单对，人牛扭缠。魅力在徒手压搏，人轻牛重；绝技须犟牛倒地，四脚朝天。讲究场地之空旷，汇聚牛种之齐全。
群牛千姿走秀，一周万众围观。牛角大号齐鸣，鞭炮锣鼓喧天。全场掌声雷动，犍牛红绸背拴。彩旗飘扬，武术健儿表演，实拍对打，功夫千锤百炼。闻鼓乐声声人喊，场飚烈烈助力；看预热频频风景，胸显道道红斑。皂绒丹绸，勇士腾挪矫健；安步当车，雄牛蓄力若憨。韩海华临场：喝令三山五岳开道——我来了！岳飞首创，御敌沙场，拳是称心意六合；名师收徒，掼牛绝技，国非物文化遗产。始挑逗以激，形鸡龙虎犬；复拳打脚踏，惹牛怒其擅。或追逐扯拉，施耍弄激罕；再擒角对擂，遂扭臂而扳。人秀毅刚果敢之勇；掼分单双臂扛及肩。人者气稳，性和力弱、艺高胆大、技巧智睿、取胜胸有成竹；牛者气悍，性犟力强、脾倔速彪、劲暴体蛮，制服尤其之难。牛败则双膝跪地、腹部着地、侧身着地、四脚朝天，屡屡每况愈下；人胜则并臂擒扭、肩颈而扭、扛躯而扭、三招接龙，年年登峰而炫！海外扬名，威震豫宁鲁浙；文化遗产，斗牛中华之掼！
(四)
或若西班牙有奔牛之节，刺激另类；六公牛追数百壮汉，悍牛穿场。人拥窄巷挡牛，惊心动魄；牛追勇士缠斗，非死即伤。忽发奇想，赶牛进场难而累，
相约竞秀，诱牛奔跑省而香。勇捷腾跃，躲闪攀爬蹦晃；若堵实衅，悍牛势不可挡。头埋乃挺双剑，坦克厚重；人背而迈两腿，亡命躲藏。悲只落得，几家欢乐几家愁；盼再年会，全球关注全球郎。集群以伏，跪街而颔首牛飞，似大鹏蔽日；抱团以阻，并体而惊慌坚守，如巨石抵墙。结网以拦，蛮肉则横冲直撞，恰网破山荡；踞台以观，群羊如虎撵而奔，类鸟兽流亡。联手以近，壮汉如螳臂挡车，乃分飞劳燕；危楼以瞰，狡兔别三窟而弃，比脱兔惊慌。锐角以刺，肢躯则穿窟而过；鲜血以淌，腥红乃奔涌而滂。哀号以嘶，痛感其切肤之烈；旁观以趣，嬉笑于人牛双方。艳羡以奇，摄影于牛竞人偕；长枪短炮，抓拍于动感悲怆。乐此不疲，醉陷乎牛蛮汉悍；涉身以苦，伤残于黄盖求殇。
于是乎牛入短街，八百米地狱，或飞血肉，二三百人伤。人牛混沌，紧避奔狂。牛蹄猛踏，哭爹叫娘。急恨爹妈，少生腿俩。悔恨牛蠢，不悯人殃。挤、跌、压、撞，不一而足；踩、踏、挫、碰，亦非不将。
于是乎角磨神经，触痛肝肠；眼抹辣椒，灼热泪淌。挑逗野性，彼此疯狂。人牛一炉，气胆一腔。全球风靡，岁复俗狂！其牛郎，雄性张，每六头，日奔狂。夺肉路，沿街廊，爆彪悍，展劲放。呼呼呼，气喘喘；得得得，地颤颤。嗨嗨嗨，妞叹叹；噗噗噗，郎颠颠。喁喁喁，人窃窃；呵呵呵，人喃喃。呀呀呀，声唤唤；咻咻咻，息奄奄……彰勇敢，闪智慧，秀技巧，展力量。为荣誉，为痴狂。炫舞蹈，大头娃，放焰火，着奇装。不一而足。名誉形象，男人风采；生命鲜血，遑论拥亡？不可兼得，鱼和熊掌。萍聚有谁，朋聚有我；勇聚有胆，欢聚有乡。会聚有期，离聚有缰。战友遇险，好汉有帮。舍我其谁，孤独一狼！
于是乎终于入场：经坊楼，历甬道，开护门，忽空旷。潇洒勇士，鎏金绣缎，猿臂舒张；紧腰长腿，长剑手握，斗篷手将。红蓬一叶，障目千芒。拼死一搏，虚无一当。悬崖勒马，沙场挺枪，甩尾以旋，顶角一双。大道至简，大智不慌。移步只半，又赢一场。如此几番，气喘非畅；人闲牛累，几度空忙。靓女入场，气韵飞扬。牛力疲软，口沫泡张。悻悻其然，万众心详。助威呐喊，哨鸣号响。捶胸顿足，恨不其帮。斗牛高潮，闪亮登场：元帅亲征，俊秀一郎！红蓬巧旋，侧步微让。雄牛劲进，空翻人翔。公牛呆傻，不明其诳；晕晕乎惑，怅怅乎惶。俊郎施礼，粉丝女狂。意着其勇，心随其飏。天使振翅，盘旋徜徉。心仪其智，暧昧其芒。靓女喝彩，老少偾张。长标彩环，潇洒其扬，往复数番，猬刺蒙伤。血流气喘，力虚神恍。乃持长针，当心一枪！公牛立毙，勇士恒强。掌声雷动，欢语山响。或如公牛雄健，肉隆体壮；夹栏以迫，气势嚣张。勇士骑背，单手环掌。开栅其入，人牛拼强。甩臀隆背，摇头髋扛。腾空坠地，力颠恨诓。欲脱其累，欲甩其降。人强而牛壮，力臂夫劲掌；手握而腰颠，腿箍而脚筐。读秒论成败，赛局看时长。其猛男潇洒酷帅，则又是一番风光。
乃赞斗牛之舞蹈，法兰西起源。男人的舞蹈，西班牙盛传。美女扮红蓬，帅哥秀技绚。男伴如斗牛勇士，气宇轩昂、刚劲威猛、勇往直前。女伴着红色披肩，英姿飒爽、红裙飘逸、舞姿妖艳。节奏鲜明，沐乐以舞；机智互搏，拥躯而缠。胯甩臀扭，跳跃旋转；舒展放烈，敏捷壮观。脚步干净利落，对勇敢者尤崇拜；追求幸福生活，看好男儿谁争先！
(五)
至若非洲野牛，其群泛泛；体硕身壮，风威草原。迁徙浩荡，散步悠闲。经苦旅逃斗，享嫩草清甜。然狮扑鬣袭，群围寡还。可怜蛮牛，虽勇实憨。哀鸣何奈，其命危悬。熟视无睹，亲离众叛。呜呼！一牛遭难，众牛不援。爪撕躯按，背抓颈含。扑身咬腿，掏肛嚼肝。虽躯壮力强，然陷落兽口；纵生长奔突，枉肉肥草鲜。忍让逃避，奈命入之狮口；奋勇反击，乃角挑致狮翻！或如虎啸群山，牛骇干栏。虽偶入虎口，却险避犁田。得乐中婉婉，弃苦中痯痯。此味谁知，此途非安？进矣退矣，得焉失焉？
俱往矣，种子长成野草，野草化为肉鲜。鲜肉化作营养，营养滋长兽犬。兽犬化作人食，人食化作智贤。智贤化作文化，文化化作理念。理念化作蓝图，蓝图化作物端。物端化作精神，精神化作物质。物质化作精神，循环之无穷，无穷之循环……斗之逃之，反之降之，顺之逆之，偕之和之。或迎或避，或危或安。或亡或诞，或剑或鞭。或先或后，或苦或甘。或仙或鬼，或民或官。或白或皂，或廉或贪。或义或仁，或贵或贱。或恶或善，或邪或端。牛人之斗，人牛之乐。牛人之恶，人牛之善，牛牛之斗，牛牛之憨。牛牛之善，牛牛之残。
大道也！物竞天择，草食与肉食各擅。其奈何哉，文明与进步野蛮？掩卷而思，乃撰斗牛赋。
——2021.1.7.赋勀撰于丰都花城陋室
