花艺师到底是一个怎样的职业?

01

新来的文案是一个小文青,她问了我3个关于花艺师的问题,我猝不及防,整个人都懵逼了。大抵花艺师都不会问这样的问题,自然也不会思考,只是有些无病呻吟的人,才会一本正经的扯蛋。如果一个厨师在灶台上思考:厨师是一个怎样的职业呢?他得到的答案一定是一腕胡辣汤,外加厨师长一汤勺的棒喝!

花艺师是一个自然而然的存在,一个合理的存在。国内还没有人称花艺师的时候,这个职业已经有人在做。

据有史可查的记载,第一批从事花艺师职业的基本上都是园林单位的职工。中国插花花艺大师谢明老师曾经告诉我,最先他们是和着泥巴来插花的,这是发生在魔都的暗黑史。

国内第一代花艺师大多是无师自通,随着资讯逐渐畅通,海内外花艺交流日益频繁,花艺师作为一个职业,也得到国家劳动部门的认可,只是法定名称让每一个自称花艺师的人非常尴尬:插花员。

不错,弱国无外交,小行业也没有话语权,只是让外行人轻辱的历史,随着国家的一纸政令给废除了,这个玩笑才没有继续。

否则,我们今天讨论的问题是:插花员是一个怎样的职称?

02

花艺师的称谓是一个舶来品,中国传统与之相近的称谓应该是园艺师。只是大多数园林学校毕业的学生却不懂花艺,关键是,学校的老师也不懂,还装模作样的教学生插花课。由此可见,纸上谈兵的教学害人不浅,花艺修练,重在实战。

花艺师的工作就是对花材(鲜切花)进行艺术的加工,根据需求,有些是商品,有些是作品。花艺商品大家都比较熟悉,比如礼品花束、开业花篮、婚礼花车、酒店摆花等等。花艺作品大家比较陌生,比如前几天刷屏的米兰时装周上的人体花艺秀,私人定制的沙龙花艺软装,各种花艺展和表演等等。

花艺师的工作平台包括花店、花艺工作室、花艺学校、婚庆公司。大多数花艺师都在花店工作,一般的工作范围仅限于商品花。严格意义上说,这些人还不能称之为“师”,应该归之于“工匠”。

花艺工作室跟花店最大的区别在于经营者,花店经营者偏重于管理和运营,因此,不一定非要会花艺。花艺工作室的经营者偏重于花艺技能,一般都是由专业的花艺师打理。婚庆公司是从花店分出去的一项业务,因此,婚庆公司的花艺师跟花店没有本质上的区别,只是工作的内容不同。花艺学校是一个不得不说的话题,基本上是鱼龙混杂,小到花店的培训班,大到全部外教阵容的培训机构,如果你是花艺小白,几乎没有不掉坑的。

有一条经验大家一定要牢记:凡是你从媒体获得的花艺培训资讯,一定要小心,一篇篇包装磨皮的软文,无一不是为你精心炮制的毒药。

03

实际上,国内的花艺水平跟国外有很大的差距,主要从花艺教育体制上就可以看出,在国外有很多建制的花艺学院,国内还没有一所大学有正式的花艺课程。目前,承担国内花艺教学的主要是来自台湾及亚洲国家的花艺机构,规范一点的会引进西方系统的花艺培训课程,业内一般称之为证书班,这些证书都是国外知名花艺学院授权颁发的。

花艺师成为一个热门职业,归功于自媒体的传播及明星的消费引导。当然,这只是表象。移动互联网时代,消费升级、生活品质提升,让鲜花这个轻奢品走进千家万户。真正的花艺师是消费市场的一个稀缺品,因此,选择做一名职业花艺师是一个前途无量的蓝海。鲜花市场也热切的期盼更多高知人才来跨界打劫,这个美丽世界也等你来改变!

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