一直以厨房太过嘈杂油腻为由,不愿意亲身体验火烧火燎的烟火气。待到被逼下厨后,才知道食材的准备,菜肴的制作,碗碟的摆放,无处不需要平心静气;做菜时的用心与沉静都融在了一菜一汤的酸甜苦辣里。
冬日的早晨,坚持每天在餐桌上摆上一盒营养格。纸皮核桃一捏就开,红枣和葡萄干要细细地清洗,然后加一份时令的水果。我享受清晨安详的时光,每次摆好,都要默默祈祷这份岁月的静好。
大清早,与爱人手牵手逛逛菜场,买些红薯芋头,再买束鲜花,做一顿元气早餐。浪漫的爱情,渐渐地变成了一日三餐的咸咸淡淡。
淅淅沥沥的周末,一家人宅在屋里。蒸三盅家常的蛋羹,权当下午茶的点心。春日午后的厨房暖洋洋,蒸锅里响着乐陶陶的咕嘟咕嘟。捧着暖暖的小瓷盅,孩子说:妈妈,我爱你。我们的爱意和感动有时来得这么出其不意。
在草莓上市的季节,喜欢在简单的家常菜里点缀几颗鲜艳的小红果,搭配出各种可爱精致。在学做饭的日子里,我慢慢学会了感恩曾经以为理所应当的馈赠。
第一次学煎牛排,有点老,但不影响我佯装吃顿西餐的心情。盘摆妥,刀叉放好,且让我换件美丽的衣衫来晚餐。生活就是在演戏,尽力演得好一点吧,演技派太难,偶像派又嫌老,但至少演好这一刻的自己。
饱满的红樱桃在洁白的小方盘里散发着诱人的润泽,咬一口,满嘴的甜汁。用小火煎几只水饺,盛一碗粘稠的小米粥,切半个咸鸭蛋。独自准备自己的早餐,有点散淡,有点忙碌。当生活没有满足我们愿望时,告诉自己要学会优雅面对。
无论得意或失意,无奈或无趣,纠结或决绝,我们进到厨房,系上围裙,或煎炸、或炖煮、或蒸炒 ,从容端上来的一道道菜肴或许是对人生百味最高级的自娱自乐与自嘲。