《汉书•郦食其传》曰：民以食为天。
常言道：人是铁，饭是钢，一顿不吃饿得慌。
可见，吃，对人而言是一件至关重要的事，是生命赖以延续的基本保证。因此，中华五千年文明史上，才演变形成了一整套自成体系的烹饪风味，相继诞生了八大菜系和各式地方特色菜等。
人吃饭，首先是为了活着，给劳作补充营养和体力，这是物质层次的吃；但人活着，却不简简单单只为了吃，而是让生命更加充实和有意义，这就是精神层次的吃。
在我看来，人的一生，有“三道菜”是必吃不可的：
第一道菜：吃苦。
吃苦是人生要学会品尝的第一道菜。在这个世界上，没有谁的一生是一帆风顺的，无论贫贱或富贵，高大或矮小，在成长的过程中总会遇见挫折，经历风雨。因此，我们必须要学会吃苦。
人生病了，要吃苦。
良药苦口利于病，忠言逆耳利于行。好的药材，虽然味道苦涩，却是减轻痛苦的妙方。就像真诚的劝告一样，虽然直戳要害和痛处，却对你有实实在在的警醒和帮助。
人要成就一番事业，也要吃苦。吃得苦中苦，方为人上人。
东汉的孙敬和战国的苏秦为了发奋学习，不惜把头发绑在房梁上、用锥子猛刺大腿，因为不怕吃苦，他们不仅成为了政治家，也谱写了“悬梁刺股”的千古佳话。
春秋时期的越王勾践在与吴国交战中大败，为奴三年，饱受屈辱。回国后，勾践暗中训练精兵，每晚睡觉不用褥，只铺些柴草，还在屋里挂了一只苦胆，不时尝之，为的就是不忘过去的耻辱。最终励精图治，成功复国，成为春秋时期最后一个霸主。
可见，吃苦是一个人生命中必须品尝的味道和成就一番事业所必经的过程。人生，只有经历了千辛万苦，才会苦尽甘来；风雨之后，才会看见最美的彩虹。
第二道菜：吃亏。
处世交际，谁不吃亏？只是早晚与大小的区别、不同的理解罢了。如果谁敢拍着胸脯说：“我就从没吃过亏！”可以断定，他距离吃亏的时间不远了，说不定就在眼前。
现实生活中，越是不肯吃亏的人，往往会多吃亏，吃大亏。天上不会掉馅饼，贪便宜，迟早要付出代价。
有的人见好就捞，遇便宜就占，哪怕蝇头小利，也眼红手痒。这种人，每占一分便宜，便失一个朋友；每捞一分好处，便失一分真情。
有的人沉迷于自我享受，不择手段地去追名逐利，戴着虚伪的面具对别人进行攻击与伤害。这种人，即使短时间获得了利益，但也失去了尊严和品行。
惟有不计较吃亏的人，才会真正有福。这种人，总把世界往好处想，在利益面前，不是锱铢必较而是泰然处之；在名誉面前，不是自私自利而是先人后己；在人际交往中，不是惟我独尊而是礼让他人。他们最终得到了人们的尊重和敬佩，收获了他人的真情和实意，这不分明就是福吗？
吃亏不是坏事，很多能人志士都是在不断的吃亏中变得更加成熟和睿智。
老子曰：“祸兮福所依，福兮祸所伏”。郑板桥写道：“吃亏是福”。正是凭着这种豁达的心态，两人不仅长寿，还留下了万世美名。可见，会吃亏，懂吃亏，更是一种胸襟、一种风度，一种境界。
第三道菜：吃一堑，长一智。
错误是不可避免的，人人都会犯错，犯错不可怕，最重要的是要学会从中反思和总结经验。
当我们犯错时，如果别人的批评中肯正确，要冷静地自我反思，才能发现根源，纠正缺点，不然一个小错误也会酿成大损失，就像长了杂草的花园，不及时清除，会蔓延整个花园。如果属于无理的谩骂和指责，就学会淡忘，理智地寻求补救的方法，千万不要浪费无谓的时间和精力。
错误就像病毒，它在让你生病痛苦的同时，也会提高人自身的免疫力。医学专家研究表明，那些发生病变的器官，比正常的器官更显强壮。犯错也事是一样，每一个错误都会成为你积累经验的前车之鉴。
莎士比亚说：“人类的真相是什么？那就是他们的一生中，所犯的错误不计其数。”
达尔文说：“我热爱那些貌似愚蠢的试验。我总是尝试这样的实验，并从中吸取经验。”
大发明家爱迪生正是经历了上百次的失败实验，才成功研制出电灯。
成功没有捷径，通向成功的智慧之路是什么？——那就是不停的犯错误。
错误，是连接无知和智慧的桥梁，一定要让昨天的错误，变成今天的教益，通向明天的铺路石。
吃好人生“三道菜”
吃得了苦，才有顽强的毅力去坚持做一件事；吃得了亏，才能以乐观的心态去面对一切困难；吃一堑长一智，才能深刻认识到自己的不足，及时完善自我品格，少走弯路岔路。
人生要不怕吃苦，懂得吃亏，学会吃一惊长一智。这“三道菜”，向我们传递的，不仅是勤奋进取的做人原则，更是积极乐观的处世态度；而品尝好人生这“三道菜”，不仅能助我们早日实现梦想、通向成功，更是人生的大智慧和思想的大境界！
