学茶记(16)-送礼都不会,怎么做销售?-知鱼茶室柯永旭

买茶与送礼


在我大学毕业后两年,开始干销售工作之前,我对于“送礼”毫无概念。由于我父母都是小学教师,他们的交际对象基本上都是同事,要么就是小孩,所以他们也没有这方面的观念。(以前不像现在,没有人给教师送礼。在农村老家,很多家长甚至不让小孩念书。所以,没有人送礼去讨好老师)自然,也没有教会我这项很重要的社会技能。以前我的观念是:我花我自己的钱,爱怎么花就怎么花,为什么要和别人分享? 你也花你自己的钱,大家互不干涉。我不占你便宜,你也不要想着占我的便宜,如果一起玩,AA制是最好的选择。后来,我发现这是个严重的错误。因为这种思考模式不利于拓展人际关系,而人际关系意味着更多的机会!关键是,送礼并不会增加彼此的成本,不会导致谁占谁的便宜。送礼,其实是一种交换。

怎么说? 假设: A 本来要花100块给自己买A物品;B要花100块买B物品。在没有送礼的情况下,大家各得其所,没有交集。 换种思路:A花了100块买了B物品,送给了B;B同样花100块买了A物品送给了A。在这种情况下,两人同样得到了自己的需要,支出也都是100块。但是,通过送礼的交换活动,他们产生了交流,联络了感情,增加对彼此的了解。 所以,这种交换是有增值的行为。从长远来说,送礼的行为和市场的交易行为,没有太大的区别,不过,比市场交易行为能够产生更好的效果。

虽然,送礼是一件很棒的事情。但是,实际操作很难。我上面举的例子,存在一个核心问题,就是A怎么知道B需要B物品?也就是消费心理学上说的,怎么才能做到投其所好?搞明白一个人的所好,要花的精力,成本并不少! 我常常感到困惑:我想送个礼物给某个人,希望能够获得他/她的好感,或者交换点什么信息。但是,开始阶段,我不知道送什么东西给他/她比较好,能够赢得对方的喜欢? 对一般人,你送辆法拉利出去,我肯定对方必然喜欢。 不过,有多少个人能送得起呢? 所以,在确定的预算下,考虑买什么东西送给客人并不容易(说白了,就是穷,预算少)

因此,礼物的选择要考虑两个因素:一个是对方喜欢的程度;从不喜欢到非常喜欢,程度不一;一个是成本;从低成本到高成本。(成本包括直接的金钱成本,还有间接的时间精力成本。比如,你去南极旅游,捡回来一块石头送给朋友。从直接的金钱成本来说,成本是零;间接成成本方面,你把石头从南极带回来,增加了很多的负担)

设定这两个因素为X,Y轴画图,最优的部分当然处于A区域,低成本/高喜欢度。 最差的部分就是D区域,高成本/低喜欢度。在图表上可以看到最优,次优和基本的选择。C ,D区域最好不要碰到。你送一个东西,竟然送出不喜欢出来,那真是欲哭无泪,还不如不送。现实生活中,往往真有这样的事情。

好了,接下来产生两个问题:1,怎么选择礼物才能避免掉到C,D区域? 2,怎么才能做出最优的选择? 我在这里只能回答第1个问题;第2个问题只能依赖于你对接受礼物方的深刻了解,除了你自己,没有人能够告诉你答案。第1个问题是避免犯错的问题,通常适用于我们对对方不怎么了解的情况下。 这个问题的答案很简单:1,选择广谱的礼品,也就是大多数人会接受,已经在人们心中确立了“礼品”的概念的东西;2,最好来说,对于使用方面,没有太多个性化的要求。最有代表性的东西就是果篮。基本上没有人不吃水果,而且果篮里面的水果很丰富,适合不同人的喜爱。如果是送手机,也满足了第1点,算是很广谱的东西。但是不一定满足第2点,就是减少个性化要求。如果你送的是IPHONE 6,可能还OK;如果你送的是小米,对方如果不喜欢使用小米手机的(涉及到使用习惯和面子问题),那么,就不是一个合适的选择。在手机的使用上,存在个性化的要求。总的来说,对于成年男性来说,最广谱的礼物一直以来都是烟,茶,酒。对于成年女性来说,听说是包包。不是有句话叫“包治百病”吗?  对于应该送给女性什么礼物,我不是太了解。不过,我的一位擅长撩妹的兄弟告诉我,最好的礼物是其实是甜言蜜语,不知道是不是真的。

烟,茶,酒,从以前到现在,都是不错的礼物对象。不过,近年来,据我的观察,情况有一点改变。在大城市里,抽烟的人越来越少,因为现代的写字楼不允许抽烟,公共场所都有禁烟的规定,导致城市里抽烟的人越来越少;喝酒呢,人数看不出少或者多,不过从相关数据表明,白酒和啤酒的销量在缓慢下降,红酒的销量上升,总体的销量看上去没有多大的变化。茶叶呢,最近5年,销量每年都在增加。从送礼的角度,烟首先被都排除了,因为对方不一定抽烟;第二是啤酒,主要是啤酒体积大,便宜,不好携带,喝的人也慢慢减少;第三,茶叶,和红酒一样,比较复杂,要想送得好,自己得有一定的了解;那么,最好的选择就是白酒。所以,白酒中的硬通货,比如茅台,五粮液,一向都是最优的选择。(只是价格不菲)另外,在南方,喝白酒的人相对比较少,选择茶叶和红酒的人作为礼物的人越来越多。 它们的优势明显:1,有益身体健康;2,受众面广;以茶叶为例子,在深圳,90%的老板都会搞一套茶具在办公室泡茶。3,饮用方面,没有太多的个性化要求。

不过,茶叶和红酒一样,由于品种太多,品质参差不齐,90%的人很难做出对其品质做出判断。这是一个坏处,难题。解决方案无非是:1,你找个机构,学习品红酒,考个证;找个人,教你品茶;2,你找个具有专业能力的,既对茶叶/红酒的品质具备判断能力,也对市场也非常了解,让他给你根据你的预算,给你提供建议。更重要的是,他能告诉你这个红酒,或者这款茶叶的优缺点,还有相关的知识。那么,你在送礼的时候,你送的不仅是礼物,也展示了一种价值。(价值也来源于你学习知识上所花的成本)不过,红酒和茶叶也有好处,好处是它们的价格跨度很大。一份礼物便宜的可以100多块,贵的可以达到上万块。对于一些日常的见面礼,考虑成本很重要。如果你有很高的预算,选择硬通货最好,比如刚刚说的茅台酒,比如名牌表,劳力士之类的。这些东西永远不过时。

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