有人说,烘焙就是个坑。
今年,心血来潮,春初的时候,京东一下单,烤箱等各种烘焙工具就飞回了我的家,其实初衷很简单,就是想让我的小乐宝宝吃上相对安全的蛋糕、面包。
于是,各种各样的烘烤模式开启了:戚风,披萨,蛋挞,面包,鸡翅……等等不断的变成了小乐的胃中,而我也在这不断的烘烤中,越来越喜欢自己的阵地,很早以前,曾经看过一部电视剧,剧中的女主人曾说厨房就是她的阵地,当时还觉得很可笑,有哪个女人会甘心一辈子待在厨房里呢?
有了孩子后,面对越来越不安全的食品食材,我不知道什么时候钻进厨房的时间越来越多了,从孩子的辅食,到每一顿饭食,再到现在的烘焙,从电饼铛到面包机,从微波炉到豆浆机,从酸奶机到果汁机,从豆浆机到烤箱,我从一个厨房小白成长为同事朋友眼中的所谓“大厨”,享受着这个过程和称谓,更享受着在照顾孩子家人这个过程中的满足。
每一次新鲜蛋糕的出炉,小乐总是说:妈妈,真是好吃呀!看着孩子的吃相,我总是会心一笑,烘焙,不仅是一种艺术,还是一种生活。作为一个主妇,一个母亲,一个妻子,我想我的家人会记住我所做的食物的味道,那个味道就是家的味道。
我想,我还是会继续行走在烘焙的道路上,原因很简单,因为爱,那甜甜的爱的味道正是家的味道,不管是春风得意之时,还是风雨交加之际,爱在心里,生活便是甜的……