越长大越没年味
在南方过年一般都是吃汤圆，北方就是饺子，一大早哥哥问吃汤圆没？他在北，我在南。肯定是馋家里纯手工汤圆啦。
汤圆面（妈妈在家自己用糯米和平时食用的大米按照比例再用机器打磨成面）
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揉面
可以根据面的干湿揉面，汤圆的面越揉越湿越润。
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包汤圆
自己家里做的可以根据口味，我包汤圆的师傅是我爸爸，爸爸包的是皮薄肉多，没什么技巧啦！
1、拿一小tuo面，滚成小圆球
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2、用大拇指在圆球中心挖一个小洞，其余四个拇指就托住边缘一直转，注意别把皮儿弄破。
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3、放陷儿（肉馅）
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放陷儿（糖陷儿）
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4、封口
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5、完工
圆的是肉馅
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椭圆是糖陷儿
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统计好家人吃的总数，做好了就把水烧开，汤圆下锅。
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汤圆熟了以后就会浮在水面。
我家汤圆陷一般自己做
肉馅（不宜太碎，这样比较有颗粒感，有嚼劲）
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成份：腊肉、新鲜瘦肉、香肠、炸豆腐、葱、姜、
糖陷
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成份：手工红糖、花生、核桃、芝麻糊（坚果都可以很香）
我今天吃了五个
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